غسالات الصحون ليست من أدوات المطبخ الشائعة. وكثير من الناس ببساطة لا يعرفون كيفية عمل هذه الأجهزة. لكي تفهم كيفية عمل غسالة الأطباق ، قمنا بإنشاء هذه النظرة العامة التفصيلية. ستجد فيه معلومات حول جميع مراحل الغسيل وحول العمليات التي تتم في هذا الوقت. بعد قراءة المراجعة ، ستفهم كيفية عمل غسالات الأطباق وما الذي يحدد جودة الغسيل.
في المجموع ، يمكننا النظر في ثلاث مراحل رئيسية لغسل الأطباق:
- الحوض الرئيسي
- اغسل اولا؛
- شطف نهائي
- تجفيف.
بعد الانتهاء من الدورة التالية ، تعطي غسالة الأطباق إشارة أو أخرى. مبدأ تشغيل هذه التقنية بسيط - اقرأ مراجعتنا حتى النهاية ، وانظر بنفسك.
غسالة الصحون ، الجهاز ويتكون مبدأ التشغيل الذي نحلله في هذه المقالة من العناصر التالية:
- المحرك (المعروف أيضًا باسم مضخة الدوران) - يوفر حقن الماء في أذرع التأرجح ، ويقودها في دائرة ؛
- الأسلحة الروك - من خلالهم ، يتم إلقاء الماء في غرفة العمل في غسالة الصحون (بارد ، ساخن ، مع مسحوق أو مساعد شطف) ؛
- مرشح - مصمم للاحتفاظ بالجزيئات الصلبة من الملوثات (يجب أن يتدفق الماء النظيف إلى محرك الجهاز) ؛
- مضخة الصرف - تتم إزالة المياه المتسخة والنفايات من المرشح من خلالها ؛
- عنصر التسخين - التدفق أو الكلاسيكي. يوفر تسخين المياه إلى درجة حرارة محددة مسبقًا (نادراً ما يتجاوز الحد الأقصى +70 درجة) ؛
- سلال للأطباق - نضع أدوات المطبخ فيها. تحت هذه السلال توجد أذرع الروك الدوارة.
أيضًا ، تحتوي بعض طرازات غسالات الأطباق على مستشعرات تقيم كمية الأطباق ودرجة التلوث والعديد من المعلمات الأخرى. يعد مبدأ تشغيل هذه الأجهزة أكثر تعقيدًا ، لكن وجود برامج تلقائية يسمح لك بالاعتماد على نظافة أكواب / ملاعق لا تشوبها شائبة.
قبل بدء تشغيل غسالة الأطباق
كيف تعمل الغسالة وما مبدأ عملها معروف لكل شخص. تحتوي على أسطوانة يتم فيها وضع الغسيل. أثناء عملية الغسيل ، يتم احتكاك الغسيل ببعضه البعض ، وكذلك على جدران الأسطوانة ، مما يؤدي إلى اختفاء الأوساخ تدريجياً. يتم مساعدة هذه العملية برمتها من خلال مساحيق الغسيل الفعالة ، التي تتكون من العديد من المكونات. ومع ذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق وصف مبدأ العملية بالكلمات - يكفي أن تنظر داخل الأسطوانة لتخمنها بنفسك.
غسالات الصحون مرتبة بشكل مختلف:
- لا يوجد هنا طبلة خاصة.
- تظل الأطباق في غسالة الصحون ثابتة ؛
- الأطباق لا تحتك ببعضها البعض ؛
- لا توجد عناصر في غسالة الأطباق تتلامس ميكانيكيًا مع الأطباق.
تم بناء مبدأ تشغيل غسالة الصحون بطريقة مختلفة تمامًا - في الواقع ، يتم الغسل هنا بواسطة نفاثات من الماء تتسرب بسرعة عالية من أذرع الروك الدوارة. لتحقيق النتائج ، يتم إضافة منظفات خاصة إلى الماء ، مما يزيل بشكل فعال أي أوساخ من على سطح أدوات المطبخ.
بعد ذلك ، سننظر في العملية على مراحل. قبل بدء تشغيل غسالة الأطباق ، نحتاج إلى تحميلها بالملح والبودرة ومساعد الشطف. يتم تحميل الملح في حاوية خاصة ، يمكن الوصول إليها في غرفة العمل. تناسبها حوالي كيلوغرام هنا. أما بالنسبة للمسحوق ومساعد الشطف ، فيتم صبهما / صبهما في موزعات خاصة خارج غسالة الأطباق (يشبه إلى حد كبير ما يحدث في الغسالات).
بعد الضغط على زر البدء ، تبدأ غسالة الأطباق في عملية الغسيل الرئيسية. في بعض الحالات ، يسبق هذه المرحلة النقع المسبق - مبدأ النقع هو أن الأطباق تُسكب بالماء. نتيجة لذلك ، تبدأ الملوثات في "التحول إلى تعكر" ، وفي المستقبل يمكن إزالتها بسهولة باستخدام الماء الساخن مع منظف مذاب فيه.
عملية غسيل الصحون
بالنظر إلى مبدأ تشغيل غسالة الصحون ، فقد وصلنا إلى المرحلة الأكثر أهمية - هذا هو الغسيل الرئيسي. يبدأ الماء في دخول الماكينة ، حيث يتم تسخينها إلى درجة حرارة محددة مسبقًا. بعد ذلك ، يضاف المنظف هنا. يرجى ملاحظة أنه يتم تثبيت سخانات المياه الفورية في بعض غسالات الصحون - فهي تسرع بشكل كبير عملية الغسيل ، حيث يتم تسخين المياه إلى درجة الحرارة المطلوبة على الفور ، وليس بشكل تدريجي.
الغسيل الرئيسي
بعد تسخين الماء وإضافة المنظفات إليه ، تبدأ المرحلة الرئيسية - غسل الأطباق. تدخل الرشاشات / الروك حيز التنفيذ. لديهم ثقوب صغيرة تهرب من خلالها نفاثات الماء بسرعة عالية. عند ضرب الأطباق بزوايا مختلفة ، يقومون بغسل الأوساخ ، وبعد ذلك يسقط الماء المتسخ في قاع غرفة العمل من تلقاء نفسه..
مبدأ تشغيل الدورة الرئيسية هو "القصف" المستمر لأواني المطبخ بنفاثات ضيقة من الماء باستخدام المنظفات. بسبب السرعة العالية وعمل المواد الخافضة للتوتر السطحي ، يتم غسل الأوساخ من سطح الأطباق والأكواب والملاعق تدريجياً. يمر الماء بالمراحل التالية:
- يسقط إلى أسفل غرفة العمل ويدخل المرشح ؛
- يتم تصفيته وإعادته إلى مضخة الدورة الدموية ؛
- يتم إعادة توجيهه من خلال الكرسي الهزاز إلى الأطباق.
بفضل مبدأ التشغيل هذا ، توفر غسالة الأطباق المنزلية المياه - من 8 إلى 14 لترًا يتم استهلاكها في كل دورة.
يمكن أن يستمر الغسيل الرئيسي في غسالة الأطباق لفترة طويلة - كل هذا يتوقف على البرنامج المحدد أو درجة تلوث الأطباق. في الحالة الأخيرة ، يمكن لغسالة الأطباق نفسها التحكم في نقاء الماء عن طريق ضبط مدة الدورة بشكل مستقل. في البرامج غير التلقائية ، يتم تعيين المدة على مستوى ثابت.
اغسل اولا
بالحديث عن كيفية عمل غسالة الأطباق ، وصلنا إلى إحدى المراحل الوسيطة - فهي تقوم بعملية الشطف المسبق. بحلول هذا الوقت ، تم بالفعل غسل جميع الأوساخ ، ولكن يمكن أن تظل على سطح الأطباق. يوجد أيضًا الكثير من المنظفات التي يجب إزالتها ، وللقيام بذلك ، تجمع غسالة الأطباق الماء البارد وتبدأ في الشطف ورش نفاثات من الماء. كما في المرحلة السابقة ، يتم جمع مياه الصرف في القاع وتدفق مرة أخرى إلى المضخة.
إذا قمت بإيقاف تشغيل غسالة الأطباق بعد الانتهاء من شطف الماء البارد ، فسيكون لديك أطباق نظيفة تقريبًا تحت تصرفك. إذا قمت بمسحه بمنشفة وإرساله ليجف على رف ، يمكنك استخدامه مرة أخرى بعد نصف ساعة أو ساعة. لكن في حالتنا ، يستمر الغسيل أكثر - الشطف النهائي هو التالي في الطابور.
الشطف الأخير يتم بالفعل بالماء الساخن الذي يحتوي على مساعد الشطف.. يتيح لك هذا المزيج تحقيق نظافة لا تشوبها شائبة للأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يمنح مساعد الشطف خواصًا مقاومة للماء من البورسلين والزجاج والمعدن - تتدحرج قطرات الماء نفسها ، غير قادرة على الالتصاق بالمواد التي تُصنع منها الأطباق ، والأكواب ، والأوعية ، والأواني ، وما إلى ذلك.
حتى الطفل يمكنه فهم كيفية عمل غسالة الأطباق في مرحلة الشطف. يتناثر الماء الساخن ببساطة على سطح الأطباق ، وبعد ذلك يتدفق إلى أسفل. بعد اكتمال المرحلة ، يتم إزالته خارج غسالة الأطباق. الخطوة الأخيرة المتبقية في الطابور هي التجفيف.
تجفيف الأطباق
هناك نوعان من التجفيف:
- التكثيف - في الواقع ، تجف الأطباق من تلقاء نفسها بسبب درجة حرارتها الداخلية. يؤدي الشطف الأخير إلى رفع درجة حرارته ، مما يؤدي إلى تبخر أكثر كثافة ، ويلعب استخدام مساعد الشطف دورًا خاصًا هنا - وبدون ذلك ، سيظل سطح الأكواب / الأطباق رطبًا بلا داعٍ. ونظرًا لضعف التوتر السطحي بشكل كبير ، تتدفق قطرات الماء الزائدة من تلقاء نفسها ، مما يساعد على تجفيف التكثيف ؛
- مجفف تربو - يختلف في أنه يجف بالهواء الساخن. من حيث المبدأ ، يمكن الاستغناء عن مساعد الشطف ، ولكن من الضروري إزالة الأوساخ المتبقية بشكل أكثر شمولاً. مبدأ تشغيل المجفف التوربيني هو نفخ الهواء الساخن بمروحة صغيرة. يتم التسخين باستخدام عنصر تسخين الهواء.
يعمل التجفيف بالتكثيف لفترة طويلة جدًا - يؤثر مبدأ تشغيله. في هذا الوقت ، لا تُظهر غسالة الصحون أي علامات للحياة ، ولا شيء فيها يرن ولا شيء يدور. استهلاك الطاقة في حده الأدنى ، أقل من واط واحد.
يعني التجفيف التوربيني زيادة في استهلاك الطاقة الكهربائية ، حيث يوجد عنصر تسخين هنا - مبدأ عملها ينطوي على حقن الهواء الساخن. لكن بشكل عام الاستهلاك ضئيل ، الجهاز لن يستهلك كيلوواط من الطاقة. لكن الأطباق عند المخرج ستكون جافة تمامًا - إذا كان تجفيف التكثيف لا يزال يسمح بالاختلالات ، فهنا تكون نادرة للغاية.
نهاية البرنامج
نحن نعلم بالفعل كيف تعمل غسالة الصحون:
- يقوم بالغسيل الرئيسي عن طريق رش الماء بكيمياء المنظفات ؛
- يشطف مرتين لإزالة بقايا الطعام والمنظفات ؛
- التجفيف بطريقة أو بأخرى.
تم دمج مبدأ التشغيل هذا في جميع غسالات الصحون دون استثناء. في المرحلة الأخيرة ، تقوم التقنية بإخطار أصحابها بنهاية الدورة - يتم ذلك بمؤشر صوتي أو شعاع ضوئي على الأرض أو بمؤشر رقمي. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه لا توجد إشارة صوتية في حوالي نصف السيارات - عادة في مثل هذه النماذج يتم توفير مؤشر بديل.
الآن أنت تعرف كل شيء عن مبدأ تشغيل غسالات الصحون المنزلية الحديثة من أجل اتخاذ قرار - شراء أو عدم شراء هذه المعدات في المنزل. تعطي غسالات الصحون هذه الأيام نتائج رائعة ، لذا يمكنك وضع شكوكك جانبًا - أواني المطبخ ، وكؤوس النبيذ ، والكريستال ، والمقالي والأواني سوف تتألق. الشيء الرئيسي هو أن التلوث يجب ألا يكون كثيفًا مثل الإصبع - لا يمكنك دائمًا التعامل مع مثل هذه الأوساخ واليدين.
