Jak umýt kotlík, aby si co nejdéle zachoval svůj původní vzhled

Co je to kotel a jaké jsou vlastnosti nádobí

Kulinářští odborníci z celého světa oceňují tradiční pokrmy Asie pro jejich zvláštní zaoblený tvar. Všechno se v něm vaří:

1. Omáčky;
2. Maso;
3. Dezerty;
4. Ryba;
5. Bohaté polévky;
6. Pilaf je považován za tradiční pokrm.

Kazaň je národním nádobím národů Střední Asie.

Kotlík je vhodný na výlety do přírody. Je nainstalováno:

1. Na přenosném tandooru;
2. Stativ nad ohněm;
3. Mangale vhodné velikosti;
4. žhavé uhlí.

Jídlo dobře promíchejte v kulaté misce. Nasává méně oleje – stéká po stěnách na dno. Dlouho chřadne kvůli tlustým stěnám, přichází, nasycený vůní. V takové nádobě se jídlo vaří rovnoměrně.

Historie kotle sahá do hluboké minulosti, má mnoho staletí. Od té doby se jeho podoba téměř nezměnila.

Na východě se používaly měděné kotle, nyní se tradičními slitinami staly dural a litina. Fyzikální vlastnosti kovů se výrazně liší. Spojuje je vysoká pórovitost a tepelná kapacita.

Kotlík je vhodný na výlety do přírody.

Co se připravuje

Kotlík je považován za národní asijské jídlo, které používají hospodyňky v mnoha zemích. Jedná se o univerzální nádobu, která se používá pro vaření většiny pokrmů. Díky ideálnímu zaoblenému tvaru se kotlíky používají k přípravě následujících pokrmů:

• vařené ryby;
• bohatá polévka nebo boršč;
• pilaf;
• Masová jídla;
• omáčky.

Někdy lidé používají kotlíky k výrobě sladkých dezertů.

Rozdíly v čištění hliníkového a litinového kotle

Zaoblené stěny se sice připalují méně často než rovný povrch pánve, přesto se tuk na stěnách drží, občas se připálí částečky jídla. Jak vyčistit kotlík z duralu nebo litiny? K tomu se používají různé metody.

Hliník není příliš náladový:

1. Lze vložit do pračky, funkčnost nádobí se nezmění;
2. Čištění tvrdými abrazivními prostředky, kovovými žínkami je povoleno;
3. Je přijatelné umýt detergenty, které neobsahují kyselinu šťavelovou, ze které slitina bledne, horní vrstva oxidu se uvolňuje.

Hliníkový kotlík lze umístit do pračky, funkčnost nádobí se tím nezmění.

Litinový kotel vyžaduje pečlivé ošetření:

1. Při pádu se může rozbít;
2. Vyžaduje modření - vytvoří se olejový výpal, antikorozní ochrana a nepřilnavá vrstva (musí se čas od času obnovit);
3. Litina nemá ráda škrábání, ničí to mastnou vrstvu, otevírá mikropóry, ucpávají se v nich částečky jídla;
4. Mytí v pračce je nepřijatelné, litina okamžitě začne rezavět.

Litinový kotel se může při pádu rozbít.

Jak umýt nový kotlík před použitím

Litinové kotle jsou vyráběny speciálním způsobem lisování. Tím se do pórů kovu dostávají technické oleje a nečistoty. Chcete-li je před prvním použitím odstranit, vyčistěte nádobu saponátem na nádobí a poté ji opékejte na ohni nebo sporáku. Po proceduře ošetřete povrch olejem, aby se vytvořila přirozená nepřilnavá vrstva.

Kalcinace nového litinového kotle

Litina je materiál, který se vyrábí lisováním nebo odléváním slitiny železa. Kompozice obsahuje malé procento uhlíku, což časem vede ke vzniku koroze. Aby k tomu nedocházelo, je ve výrobě nádobí ošetřeno technickým olejem. Před prvním použitím je nutné průmyslový tuk odstranit kalcinací.Provádí se jednorázově po nákupu nádobí.

Olejový povlak můžete odstranit solí. Pokud je akce prováděna v bytě, doporučuje se místnost vyvětrat, protože dojde k dostatečnému vytváření kouře. Do kotle se nasype sůl, zapnou se sporák. Sůl občas promícháme, počkáme, až zhnědne. Poté se odstraní, stěny nádoby se otřou papírem. Pokračujte do druhé fáze zpracování.

Litinový kotel je mazán slunečnicovým olejem, takže stěny uvnitř jsou nasycené, tvoří se film. Chrání před připálením a přilepením potravin. Slunečnicový olej se nalije do kotle a nádobí se zahřívá. K mazání stěn je vhodný tuk živočišného původu. Optimální je použít lněný olej, rychle ucpává póry kovu a na povrchu vytváří tenký film. Zahřívejte nádobu s olejem po dobu půl hodiny. Dále vypněte sporák, ochlaďte kotel, otřete stěny čistým hadrem. Poté, co jsou pokrmy připraveny k vaření.

Jak umýt kotel po vaření

Litinové nádobí by se mělo čistit speciálním způsobem. Upozorňujeme, že vařené jídlo nelze skladovat v kotlíku. Po uvaření přendejte misku na jinou pánev.

Pokud není jídlo připálené, stačí nádobu opláchnout tekoucí vodou bez saponátů a vytřít do sucha papírovou utěrkou.

Pokud saze stále zůstávají, naplňte kotel vodou do 1/3, zavřete víko, dejte na sporák a přiveďte k varu. Po zákroku lze všechny připálené částice snadno odstranit.

Pokud hrnec vyčistíte saponátem, přirozená nepřilnavá vrstva se smyje a budete ji muset znovu vytvořit. Tento způsob čištění používejte pouze v extrémních případech.

Jak umýt litinový hrnec

Zvláštnost je ve struktuře tohoto kovu. Je porézní a snadno absorbuje cizí látky, které jsou uvnitř hrnce. Mohou to být potraviny nebo chemikálie, které preventivní mytí produkuje. To je důvod, proč se obvyklé vílí nebo jiné produkty nedoporučují.

Zároveň kotel vyžaduje pravidelné čištění, aby se produkty nespálily a nevytvářely saze. V tomto případě budou narušeny vlastnosti hrnce.

Mnozí nevědí, že litina vyžaduje pečlivý přístup. Používání abrazivních prostředků a tvrdých kartáčů, stejně jako působení vody, může vysoce kvalitnímu nádobí velmi uškodit. Navzdory své brutalitě a síle potřebuje bowler pečlivou péči.

Schéma čištění po vaření je jednoduché:

• nalijte vodu a vařte, nechte vychladnout;
• vypusťte vodu a otřete hadrem nebo měkkou houbou;
• otřete do sucha papírovými ručníky;
• naolejujte čistý hadřík a otřete vnitřek litiny.

Olej určitě použijte po umytí. Pomůže ochránit hrnec před rzí.

Pilaf nebo šurpa vařené v litinovém kotli v přírodě? je jedinečná chuť a atmosféra. Ale po takovém vaření bude muset být litina důkladně vyčištěna a v přírodních podmínkách je to dvojnásob obtížné.

Oblíbenou možností je použití písku. V noci můžete usnout a zapálit pomalý oheň. Ráno všechny saze zmizí. Stěny se také čistí abrazivní metodou, lehkým třením. Alternativou je použití hrubé soli nebo tvrdého kovového kartáče.

Litina je velmi náchylná ke korozi, červené skvrny se tvoří i na novém nádobí. Pronikání vlhkosti je škodlivé pro materiál. Rez ale neznamená poškození kuchyňského náčiní: snadno se čistí.

Do kotlíku se nasype hrubá sůl a zahřívá se, dokud ruce ještě nevydrží teplotu. Poté každou skvrnu začněte mechanicky drhnout. Po použití není sůl vhodná k použití - vyhazuje se.

Jednoduchý, ale nákladný způsob čištění je pískování se speciální instalací.

Jak umýt litinový kotel pokrytý sazemi a sazemi

Jak domácí, tak produkty nabízené chemickým průmyslem pomohou zbavit se sazí a sazí. Domácí opravné prostředky jsou samozřejmě bezpečnější.Stojí za to pamatovat na to, abyste po vaření důkladně opláchli litinový kotlík ošetřený jakýmikoli čisticími prostředky.

Soda, sůl a ocet

Je třeba si uvědomit, že malé olejové saze jsou pro litinový kotel prostě nezbytné. Bez něj je vaření v takových pokrmech nemožné. Mělo by být jednotné, nemělo by mít zahuštěné tmavé oblasti přepáleného tuku. Takové saze se po vaření nevyplatí mýt - stačí otřít nádobí suchým bavlněným hadříkem nebo ubrouskem.

Porézní struktura litiny napomáhá růstu „špatných“ sazí, které dodávají jídlu připálenou chuť. Po každém vaření se musí důkladně umýt.

Jak čistit:

• postavte na oheň litinový kotel a zalijte vodou, aby byla pokryta kontaminovaná místa;
• nalijte sklenici stolního (9%) octa;
• přidejte 8-10 lžic stolní soli;
• přiveďte směs k varu (několik minut vařte);
• uhaste oheň, přidejte 5 lžic sody.

Vodu slijte, litinový kotlík omyjte houbou, kartáčem nebo hadrem. Snažte se nepoškrábat vnitřní stěny.

Trávení (mýdlo a lepidlo)

Nejznámější a nejúčinnější metodou, která pomáhá účinně umýt litinový kotel po vaření, je vaření. Je to jednoduché a složité zároveň. Zkušené ženy v domácnosti berou na vědomí všestrannost této metody, která vám umožní zbavit litinový kotel sazí, rzi a ulpívajícího tuku.

K mytí litinového kotle varem připravte:

• kousek mýdla na prádlo;
• 100 g papírnického lepidla.

Mýdlo je lepší přeměnit na hobliny, aby se lépe rozpouštělo v teplé vodě. Do vody přidejte mýdlo a lepidlo. Budete si muset připravit objemnou nádobu, do které můžete umístit litinový kotel na vaření. Doba varu kotlíku je 4 hodiny. Po vychladnutí litinového kotlíku bude velmi snadné jej umýt. Stačí držet hadrem nebo měkkým kartáčem - všechny nečistoty a saze po vaření zmizí samy.

Uvědomte si, že výpary z lepidla mohou být toxické.V místnosti, kde se provádí čištění, by mělo být zajištěno dobré větrání.

Peroxid vodíku

Peroxid je výborná pomůcka z lékárničky, která po vaření pomůže smýt uhlíkové usazeniny z litinového kotlíku. Budete si muset připravit:

• 150 g sody;
• 3 polévkové lžíce peroxidu;
• několik kapek pěnivého mycího prostředku na nádobí.

Smíchejte všechny přísady, ošetřete směsí znečištěná místa a nechte tři hodiny působit. Po uplynutí doby litinový kotlík omyjte hadrem nebo houbou s abrazivním povlakem.

Kyselina citronová

Princip působení kyseliny citronové je podobný principu, kterým se doporučuje pravidelně umývat konvice, aby se zbavily vodního kamene. Do litinového kotlíku stačí nalít vodu na zakrytí nečistot, přidat 5 lžic kyseliny citronové. Vařte kompozici několik minut. Nechte hodinu.

Zbylé nečistoty je snadné umýt – stačí po sazích přejít houbou a opláchnout stěny tekoucí vodou. Tuto metodu můžete použít po každém vaření.

Písek

Písek je přírodní abrazivo, které je vhodné použít, pokud musíte kotlík po vaření v přírodě umýt. Nehaste oheň, na kterém se vařilo jídlo. Naplňte kotlík pískem a nechte jej v misce pomalu zahřívat. Zapálení písku bude trvat několik hodin – minimálně 5. Písek se nechá vychladnout a poté se vyhodí. Nečistoty se setřou hadříkem.

Ocet

K předmáčení kotlíku lze použít stolní ocet. Připravte roztok vody a kyseliny octové (ve stejných částech). Namočte litinový hrnec na 3 hodiny. Je-li to nutné, namočte nádobí úplně, a to nejen interiér. Namáčení změkčí uhlíkové usazeniny vzniklé po vaření, vrstvu tuku a sazí.

Budete si muset připravit brusnou pastu, kterou se doporučuje umýt litinový kotlík po každém vaření - kuchyňskou sůl a rostlinný olej. Pasta by neměla být hustá ani tekutá. Používá se k ošetření kontaminantů. Po umytí se kotel umyje tekoucí vodou.

Zapalování solí

Tento způsob se používá jak pro přípravu kotlíku pro první použití, tak pro mytí po uvaření. Koření nelitujte - kotlík o objemu 6-10 litrů bude potřebovat asi 2 kg soli. Je nutné nalít do studeného kotle. Poté položte nádobí na oheň a zahřejte jej, přičemž sůl míchejte dřevěnou špachtlí nebo děrovanou lžící. Míchejte tak, aby se sůl dostala na všechna znečištěná místa. Ztmavnutí koření naznačuje, že veškerá špína byla absorbována do krystalů a procedura může být dokončena.

Sůl nelze znovu použít!

Domácí chemikálie

Domácí chemikálie mohou být velmi účinné pro čištění litinových hrnců po vaření. Rychle a šetrně odstraňuje nejodolnější skvrny od sazí a mastnoty. Doporučuje se pečlivě prostudovat složení takových fondů - mnohé z nich obsahují karcinogeny. Toxické látky mohou zničit ochrannou vrstvu, dostat se do porézního litinového povrchu. Při dalším vaření se mohou dostat do jídla a nepříznivě ovlivnit zdraví. Pokud budete nádobí neustále mýt agresivními chemikáliemi, může se hromadit v pórech. Po každém mytí je nutné důkladné opláchnutí.

Aktivní uhlí

Aktivní uhlí je účinný sorbent, který dokáže omýt kotel od tuku a pálení. Je nutné vzít dva nebo tři talíře (30 tablet) uhlí a rozdrtit je. Navlhčete stěny kotle a vetřete uhelný prach. Nechte 3 hodiny, poté zalijte horkou vodou a nechte další tři hodiny.

Každodenní péče o kotlík

Jak pečovat o litinový kotlík? Nepřilnavé vlastnosti litiny jsou známy již od starověku.

Důležité! Při každém vaření olej pronikne do pórů a vytvoří na povrchu film, který zabraňuje rzi a dodává pokrmu chuť. Pokud se tento film odloupne, jídlo začne hořet. Proto takové nádobí nemůžete čistit kovovými žínkami, kartáči a abrazivními prostředky na mytí nádobí.

Pokud se vám litinové jídlo připálilo:

1. Nalijte do ní trochu vody, dejte do ní 2 lžíce soli a sody a zapalte.
2. Tento roztok vařte 20–30 minut na středním plameni a poté doplňte a nechte misky vychladnout.
3. Nádobí pak snadno umyjete měkkou houbičkou.

Důležité! Kotlík nelze mýt v myčce na nádobí.

Jak se zbavit sazí?

Co dělat, když jsou na dně a stěnách nádobí usazeniny uhlíku. K vyřešení tohoto problému budete potřebovat velkou mísu, ve které můžete kotel vařit, a také připravit následující směs:

• voda;
• láhev silikátového lepidla;
• strouhané mýdlo na praní.

Obě složky rozpusťte v horké vodě a vložte do roztoku svůj kotlík. Dejte na malý oheň a vařte hodinu. Poté ho očistěte houbičkou a osušte.

Čištění kotle od sazí domácími chemikáliemi

K čištění litinového kotle můžete použít čistič na trouby na bázi louhu. Na etiketě musí být uvedeno, že složení obsahuje hydroxid sodný.

Aplikace:

1. Naneste pastu, trochu ji vetřete houbičkou do povrchu a nechte 10 minut působit.
2. Po uplynutí stanovené doby setřete z nádobí všechny usazeniny, důkladně omyjte mýdlovou vodou a poté opláchněte čistou vodou.
3. Aby se všechny chemikálie neutralizovaly, opláchněte povrch kotlíku stolním octem.
4. Vytřete dosucha a proveďte kalcinaci s olejem.

Jak se zbavit zápachu?

Litina má jednu nevýhodu - dobře pohlcuje různé pachy. Pokud jste vařili nějaké jídlo se specifickým zápachem, může zůstat při následném vaření.

Zápachu se můžete snadno zbavit následujícím způsobem:

1. Dejte hrnec na velký oheň.
2. Nasypte do ní asi kilogram soli a kalcinujte 30–40 minut.
3. Sůl pravidelně míchejte a rozdělte ji po stranách misky. Sůl pohlcuje pachy a odstraňuje saze.
4. Litinu necháme vychladnout, vysypeme z ní sůl a vnitřek vytřeme ubrouskem.
5. Poté nádobí namažte rostlinným olejem a znovu zahřejte.

Jak správně pečovat o kotlík

Litinové slitiny nesnesou agresivní čištění z následujících důvodů:

• Nepřilnavá vrstva je vymazána;
• Porézní struktura litiny je zanesená zbytky pracího prostředku a je obtížně omyvatelná.

Pokud se tučné jídlo vyjme z kotlíku ihned po uvaření, pak stačí nádobu opláchnout teplou vodou a vytřít dosucha. Pokud tento způsob čištění nefungoval, jak vyčistit spálený kotel? Zalijte vodou do třetiny hloubky nádoby a vařte pod pokličkou. Poté se voda vypustí a stěny se otřou do sucha měkkou houbou.

Poznámka! Při správné péči vydrží litinové výrobky mnoho let.

Litinové nádobí skladujte na suchém místě v naolejované utěrce. Kotel by měl být chráněn před vysokou vlhkostí, aby se netvořila rez. Poté bude nádobí nevhodné pro vaření.

Top 5 domácích chemikálií

Nejen s pomocí lidových receptů můžete dát kotlík do pořádku. Zvažte nejoblíbenější domácí chemikálie mezi hosteskami:

1. Odstraňovač mastnoty "Shumanit". Rychle odstraňuje nejen tuk, ale i ztvrdlé kousky jídla, připálený cukr, saze a saze. Po aplikaci aktivní složky během několika minut rozloží molekuly nečistot a promění je ve snadno odstranitelnou tekutinu.
2. Odstraňovač mastnoty "Unicum". Určeno pro rychlé a efektivní čištění sporáků, grilů, hrnců, kotlíků a pánví. Jedinečné složení si rychle poradí se sazemi a sazemi. Při pravidelném používání se na nádobí vytváří ochranný povrch, který zabraňuje následnému znečištění.
3. Zázračná pasta "Dr. Beckham". Tato domácí chemikálie je jednou z nejekologičtějších. Je určen k odstranění jakéhokoli znečištění z jakýchkoli povrchů. Aktivní složky čistí a leští, vytvářejí vodoodpudivý film.
4. Chromový sprej. Tento všestranný čisticí sprej je ideální pro odstranění jakéhokoli druhu nečistot na jakémkoli povrchu. Složení je založeno na kyselině citronové.Již při první aplikaci se vytvoří ochranný antibakteriální film.
5. Prostředky pro odstranění tuku, nečistot a jiných typů znečištění "Unicum Grizzly". Nanáší se na povrch ve formě spreje. Po kontaktu s nádobím se okamžitě tvoří pěna. během reakce byste se neměli dotýkat kotlíku. Jakmile se povrch "uklidní!", důkladně opláchněte pod teplou vodou.

Při čištění kotle není nic složitého. Zvláště pokud víte, jaké nástroje použít.

Fotonávod na čištění kotlíku

Proč litina rezaví?

Pokud mluvíme o litinovém kotli, vlhkost je příčinou rzi. I když se o nádobí řádně staráte, při zvýšené vlhkosti v bytě či domě bude vše rovnoměrně zrezivělé. To jsou přirozené důvody, proč litinové nádobí rezaví, a abychom se jednou provždy zbavili koroze, musíte vědět, jak s ním správně zacházet.

Tipy na čištění rzi

Nesprávné skladování vede ke vzniku červeného povlaku - rzi. K jeho odstranění jsou nádobí předem namočené v roztoku vody a octa ve stejných poměrech. Můžete přidat speciální chemikálie, které korodují rez. Pro čištění plaku jsou vhodné následující improvizované prostředky:

• středně zrnitý a hrubozrnný brusný papír, kovové hobliny (pomoc při mírném znečištění);
• vrták s plochou tryskou (po použití nástroje je nutné odstranit korozi z kovových pórů kyselinou fosforečnou nebo šťavelovou);
• bruska (odstraní rezavou vrstvu během pár minut, postup musí provést osoba s odbornými znalostmi).

Vyžaduje modření - olejový výpal, vytváří antikorozní ochranu a nepřilnavou vrstvu.

Trávení si poradí s velkou vrstvou nepříjemného plaku. K tomu přidejte jedno balení soli do kbelíku s 6 litry vody. Umístěte kotel a vařte 8 hodin na mírném ohni.

Litina nemá ráda škrábání, tím se ničí mastná vrstva, otevírají se mikropóry, ucpávají se v nich částečky jídla.

Rez z kotle můžete odstranit pomocí speciálního nástroje určeného k péči o troubu. Můžete také použít lidový lék. Minimální plak se odstraní oloupanými bramborami, poté se opláchne teplou vodou a dobře se vysuší.

Oloupané brambory pomohou odstranit plak z kotlíku.

Jak ochránit litinový kotlík před rezivem

Aby litina nerezavěla, měla by na jejích stěnách být vždy malá vrstva tuku.V tomto případě ani v podmínkách vysoké vlhkosti nebude kov podléhat korozi.

Jak správně umýt a vyčistit hrnec:

• litinový kotel je nejlépe umýt bez použití tvrdých žínek a jakýchkoli látek obsahujících abraziva;
• mělo by být zřejmé, že litinový kotel musí být omyt po každém použití, jinak se vytvoří saze;
• litinové kuchyňské náčiní by se mělo mýt až po úplném vychladnutí;

První použití si zaslouží zvláštní pozornost. Pokud jde o litinový kotel, nemůžete ho jen tak přinést z obchodu a hned uvařit. V tomto případě musí být pokrmy připraveny, konkrétně spáleny solí. Faktem je, že ve výrobním procesu výrobci používají motorový olej, který chrání produkt před korozí. Pro dlouhodobé a bezpečné používání slouží pražení, které připraví kov a také odstraní veškeré stopy oleje.

Jak obnovit nepřilnavou vrstvu po čištění

Často se spolu se sazemi odstraní ochranná vrstva. Kotle vyrobené ze železného kovu potřebují pouze tento postup. Existuje několik způsobů, jak vrátit olejovou ochranu, ale nejjednodušší z nich je kalcinace.

Co je potřeba udělat:

• propláchnout kotel;
• úplně vyschnout;
• na stěny naneste tuk živočišného původu;
• zapalte silný oheň po dobu 5 minut (dokud tuk nevyhoří);
• ochlaďte a opláchněte vodou.
  Od vytvrzení v oleji se litina stává lesklou, lesklou.

Kotlík vyrobený z litiny se kalí na ohni s přídavkem oleje. Po jeho úplném vyhoření se kotel naplní vodou a vaří se.

Vědět, jak účinně vyčistit kovový kotlík po vaření, pomůže udržet jeho výkon po dlouhou dobu. Správně připravená konvice nepotřebuje speciální mytí.

Před umytím kotlík zbavíme zbytků jídla. Nalijte vodu do nádobí, přiveďte k varu a nechte vychladnout. Poté se nádoba zbaví tekutiny, umyje se tekutým pracím prostředkem a měkkou stranou houby.
Ve zpracovaném kotli se jídlo nikdy nepřipálí, bude chutné, zdravé.

Nádobu zevnitř i zvenku vytřeme do sucha, na stěny naneseme malé množství oleje a s otevřeným víkem odložíme do skříňky.

Užitečné tipy pro péči a prevenci sazí

Jak umýt kotel? To nejdůležitější, co by si měla každá hospodyňka pamatovat, je, že kotel je nutné po umytí vytřít do sucha. Pokud zůstane nádobí vlhké, nelze se vyhnout rezavým skvrnám.
Při neustálém používání nádobí se kalcinace provádí nejméně dvakrát ročně.

Časté používání přípravku zahrnuje nanášení vrstvy oleje na vnitřní stěny kotlíku. Jídlo se tedy nepřipálí.

Životnost silnostěnného kovového nádobí není omezena.

Vzduch by měl volně proudit k místu, kde je nádobí uloženo. Kotlík nesmí být pevně přikryt víkem, pokud je jeho vnitřní povrch pokrytý olejem. Úložná skříň musí být suchá.
Litinu skladujte v naolejované látce nebo papíru.

Před prvním použitím výrobek vyžaduje piercing v předehřáté troubě. Zároveň se trouba předem nezahřívá, ke zvýšení teploty by mělo dojít postupně (nejméně 200 ° C). Po vaření se kotlík okamžitě umyje od zbytků jídla; nedá se dlouho namáčet.
Po vyčištění nezapomeňte kotlík omýt teplou vodou s použitím saponátů.

Proč je potřeba leštění a jak jej provádět

Nic na tomto světě není dokonalé. Při lití litinových forem dochází k chybám ve formě prohýbání, vad, drsnosti.V tomto případě je třeba kotlík nejprve sloupnout pomocí silného brusného kruhu. Poté musíte kruh změnit na velký kámen a poté jej brousit jemným smirkovým kotoučem. To trvá asi hodinu. Po tomto postupu je nutné provést střelbu.

Správné skladování je klíčem k dlouhé životnosti litinového kotle

Kov, jako je litina sama o sobě, je náchylný ke korozi. Podle odborníků, ale i běžných uživatelů je to jediná nevýhoda tohoto nádobí. Pokud však přesně víte, jak na litinový kotlík, bez problémů vydrží řadu let.

Jak skladovat litinový kotel:

1. Po umytí je nutné povrch výrobku pokaždé otřít do sucha. I malá kapka vody může zrezivět tento kov, proto je třeba dbát na to, aby byla vlhkost zcela odstraněna.
2. Kotlík by měl být uchováván pouze na suchém místě s dobrým větráním. Místo pod dřezem, kde mnoho lidí ukládá nádobí, není vhodné. Ideální možností by byla samostatná spíž nebo skříňka.
3. Aby se zabránilo vzniku rzi, je lepší pokaždé po použití kotlíku otřít jeho povrch tenkou vrstvou rostlinného oleje.
4. Pokud máte několik kotlíků najednou, v žádném případě byste je neměli skladovat tak, že je složíte do sebe.Takové akce mohou vést ke vzniku nepříjemného zápachu, protože v tomto případě bude nádobí zbaveno přístupu kyslíku.