Kuinka pestä kattila niin, että se säilyttää alkuperäisen ulkonäön mahdollisimman pitkään

Mikä on pata ja mitkä ovat astioiden ominaisuudet

Kulinaariset asiantuntijat kaikkialla maailmassa arvostavat Aasian perinteisiä ruokia niiden erityisen pyöreän muodon vuoksi. Kaikki on keitetty siinä:

1. Kastikkeet;
2. Liha;
3. Jälkiruoat;
4. kalastaa;
5. Rikkaat keitot;
6. Pilafia pidetään perinteisenä ruokalajina.

Kazan on Keski-Aasian kansojen kansallinen astia.

Pata on kätevä luontoretkille. Se on asennettu:

1. Kannettavassa tandoorissa;
2. Jalusta tulen päällä;
3. Sopivan kokoinen mangale;
4. kuumat hiilet.

Sekoita ruoka hyvin pyöreässä kulhossa. Se imee vähemmän öljyä - se valuu seiniä pitkin alas. Se kuihtuu pitkään paksujen seinien takia, se tulee aromilla kyllästettynä. Tällaisessa astiassa ruoka kypsyy tasaisesti.

Kattilan historia ulottuu syvään menneisyyteen, sillä on useita vuosisatoja. Sen jälkeen sen muoto ei ole juurikaan muuttunut.

Idässä kuparikattilat olivat käytössä, nyt duralumiinista ja valuraudasta on tullut perinteisiä seoksia. Metallien fysikaaliset ominaisuudet vaihtelevat merkittävästi. Niitä yhdistää korkea huokoisuus ja lämpökapasiteetti.

Pata on kätevä luontoretkille.

Mitä valmistellaan

Pataa pidetään aasialaisena kansallisruokana, jota kotiäidit käyttävät monissa maissa. Tämä on yleisastia, jota käytetään useimpien ruokien valmistukseen. Ihanteellisen pyöristetyn muodon ansiosta kattiloita käytetään seuraavien ruokien valmistukseen:

• keitetty kala;
• runsas keitto tai borssi;
• pilaf;
• liharuoat;
• kastikkeet.

Joskus ihmiset käyttävät kattiloita makeiden jälkiruokien valmistamiseen.

Erot alumiini- ja valurautakattilan puhdistuksessa

Vaikka pyöreät seinämät palavat harvemmin kuin kattilan suora pinta, rasva tarttuu silti seiniin, joskus ruokahiukkaset palavat. Kuinka puhdistaa duralumiinista tai valuraudasta valmistettu kattila? Tätä varten käytetään erilaisia ​​menetelmiä.

Alumiini ei ole kovin oikukas:

1. Se voidaan laittaa pesukoneeseen, astian toimivuus ei muutu;
2. Puhdistus kovilla hankausaineilla, metalliset pesulaput on sallittu;
3. On hyväksyttävää pestä pesuaineilla, jotka eivät sisällä oksaalihappoa, josta seos tahrautuu, ylempi oksidikerros löystyy.

Alumiinikattila voidaan laittaa pesukoneeseen, astian toimivuus ei muutu tästä.

Valurautainen pata vaatii huolellista käsittelyä:

1. Se voi särkyä putoamisesta;
2. Vaatii sinistystä - syntyy öljypoltto, korroosiosuoja ja tarttumaton kerros (se on palautettava aika ajoin);
3. Valurauta ei pidä naarmuuntumisesta, tämä tuhoaa öljyisen kerroksen, avaa mikrohuokosia, ruokahiukkaset tukkeutuvat niihin;
4. Konepesua ei voida hyväksyä, valurauta alkaa välittömästi ruostua.

Valurautainen pata voi rikkoutua putoamisesta.

Kuinka pestä uusi kattila ennen käyttöä

Valurautaiset padat valmistetaan erityisellä puristustavalla. Tämän seurauksena teknisiä öljyjä ja likaa pääsee metallin huokosiin. Poista ne ennen ensimmäistä käyttökertaa puhdistamalla astia astianpesuaineella ja paahtamalla se sitten tulella tai liedellä. Käsittele pintaa toimenpiteen jälkeen öljyllä, jotta muodostuu luonnollinen tarttumaton kerros.

Uuden valurautakattilan kalsinointi

Valurauta on materiaali, joka valmistetaan puristamalla tai valamalla rautaseos. Koostumus sisältää pienen prosenttiosuuden hiiltä, ​​mikä ajan myötä johtaa korroosion muodostumiseen. Tämän estämiseksi valmistuksessa astiat käsitellään teknisellä öljyllä. Ennen ensimmäistä käyttökertaa teollisuusrasva on poistettava kalsinoimalla.Se suoritetaan kerran astioiden ostamisen jälkeen.

Voit poistaa öljypinnoitteen suolalla. Jos tapahtuma toteutetaan asunnossa, on suositeltavaa tuulettaa huone, koska savua syntyy riittävästi. Suola kaadetaan kattilaan, liesi käynnistetään. Suolaa sekoitetaan ajoittain, odota kunnes se muuttuu ruskeaksi. Sitten se poistetaan, säiliön seinät pyyhitään paperilla. Jatka käsittelyn toiseen vaiheeseen.

Valurautainen pata voidellaan auringonkukkaöljyllä niin, että sen sisällä olevat seinät ovat kyllästyneet, muodostuu kalvo. Se suojaa ruoan palamiselta ja tarttumiselta. Auringonkukkaöljy kaadetaan kattilaan ja astiat lämmitetään. Seinien voitelemiseen soveltuu eläinperäinen rasva. On optimaalista käyttää pellavansiemenöljyä, se tukkii nopeasti metallin huokoset muodostaen ohuen kalvon pinnalle. Lämmitä astiaa öljyllä puoli tuntia. Seuraavaksi sammuta liesi, jäähdytä kattila, pyyhi seinät puhtaalla rievulla. Kun astiat ovat valmiita kypsennystä varten.

Kuinka pestä kattila kypsennyksen jälkeen

Valurautaiset astiat tulee puhdistaa erityisellä tavalla. Huomaa, että kypsennettyä ruokaa ei voi säilyttää kattilassa. Kypsennyksen jälkeen siirrä astia toiselle pannulle.

Jos ruoka ei ole palanut, huuhtele säiliö juoksevalla vedellä ilman pesuaineita ja pyyhi kuivaksi talouspaperilla.

Jos nokea on vielä jäljellä, täytä kattila vedellä 1/3, sulje kansi, laita liedelle ja kiehauta. Toimenpiteen jälkeen kaikki palaneet hiukkaset voidaan poistaa helposti.

Jos puhdistat astian pesuaineella, luonnollinen tarttumaton kerros huuhtoutuu pois ja sinun on luotava se uudelleen. Käytä tätä puhdistusmenetelmää vain äärimmäisissä tapauksissa.

Kuinka pestä valurautainen ruukku

Erikoisuus on tämän metallin rakenteessa. Se on huokoinen ja imee helposti astian sisällä olevat vieraat aineet. Se voi olla ruokaa tai kemikaaleja, joita ehkäisevä pesu tuottaa. Siksi tavallisia keiju- tai muita tuotteita ei suositella.

Samanaikaisesti pata vaatii säännöllistä puhdistusta, jotta tuotteet eivät pala, muodostaen nokea. Tässä tapauksessa ruukun ominaisuuksia rikotaan.

Monet eivät tiedä, että valurauta vaatii huolellista asennetta. Hankaavien tuotteiden ja kovien harjojen käyttö sekä altistuminen vedelle voivat vahingoittaa suuresti korkealaatuisia astioita. Brutaalisuudestaan ​​ja vahvuudestaan ​​huolimatta keilaaja tarvitsee huolellista hoitoa.

Puhdistusjärjestelmä kypsennyksen jälkeen on yksinkertainen:

• kaada vesi ja keitä, anna jäähtyä;
• tyhjennä vesi ja pyyhi rievulla tai pehmeällä sienellä;
• pyyhi kuivaksi talouspaperilla;
• öljyä puhdas liina ja pyyhi valuraudan sisäpuoli.

Muista käyttää öljyä pesun jälkeen. Se auttaa suojaamaan ruukkua ruosteelta.

Valurautakattilassa keitetty pilafi vai shurpa luonnossa? on ainutlaatuinen maku ja tunnelma.Mutta tällaisen kypsennyksen jälkeen valurauta on puhdistettava perusteellisesti, ja luonnollisissa olosuhteissa se on kaksinkertainen vaikea tehdä.

Suosittu vaihtoehto on hiekan käyttö. Voit nukahtaa yöllä ja laittaa hitaan tulen. Aamulla kaikki noki lähtee pois. Seinät puhdistetaan myös hiomamenetelmällä kevyesti hankaamalla. Vaihtoehtona on käyttää karkeaa suolaa tai kovametalliharjaa.

Valurauta on erittäin herkkä korroosiolle, punaisia ​​täpliä muodostuu jopa uusiin astioihin. Kosteuden sisäänpääsy on haitallista materiaalille. Mutta ruoste ei tarkoita vaurioita keittiövälineille: ne on helppo puhdistaa.

Karkea suola kaadetaan pataan ja kuumennetaan, kunnes kädet kestävät vielä lämpötilan. Aloita sitten mekaanisesti jokaisen tahran hankaaminen. Käytön jälkeen suola ei sovellu käytettäväksi - se heitetään pois.

Yksinkertainen mutta kallis puhdistusmenetelmä on hiekkapuhallus erikoisasennuksella.

Kuinka pestä noen ja noen peittämä valurautakattila

Sekä kotitekoiset että kemianteollisuuden tuotteet auttavat pääsemään eroon noesta ja noesta. Kotihoidot ovat tietysti turvallisempia.Mahdollisilla puhdistusaineilla käsitelty valurautakattila kannattaa muistaa huuhdella huolellisesti kypsennyksen jälkeen.

Soda, suola ja etikka

On syytä muistaa, että pieni öljynoki on yksinkertaisesti välttämätön valurautakattilassa. Ilman sitä ruoanlaitto tällaisissa astioissa on mahdotonta. Sen tulee olla tasainen, eikä siinä saa olla paksuuntuneita tummia palaneen rasvan alueita. Tällaista nokea ei kannata pestä kypsennyksen jälkeen - pyyhi astiat vain kuivalla puuvillakankaalla tai lautasliinalla.

Valuraudan huokoinen rakenne edistää "pahan" noen kasvua, mikä antaa ruoalle palaneen maun. Se on pestävä perusteellisesti jokaisen kypsennyksen jälkeen.

Kuinka puhdistaa:

• laita valurautainen pata tuleen ja kaada vettä peittämään saastuneita alueita;
• kaada lasillinen pöytäetikkaa (9%);
• lisää 8-10 ruokalusikallista ruokasuolaa;
• kiehauta seos (keitä useita minuutteja);
• sammuta tuli, lisää 5 ruokalusikallista soodaa.

Tyhjennä vesi, pese valurautakattila sienellä, harjalla tai rievulla. Yritä olla naarmuttamatta sisäseiniä.

Ruoansulatus (saippua ja liima)

Tunnetuin ja tehokkain menetelmä, joka auttaa tehokkaasti pesemään valurautakattilan kypsennyksen jälkeen, on keittäminen. Se on yksinkertainen ja monimutkainen samaan aikaan. Kokeneet kotiäidit panevat merkille tämän menetelmän monipuolisuuden, jonka avulla voit poistaa valurautakattilan noesta, ruosteesta ja kiinnittyneestä rasvasta.

Pese valurautainen kattila keittämällä valmistele:

• pala pyykkisaippuaa;
• 100 gr paperitavaraliimaa.

On parempi muuttaa saippua lastuiksi, jotta se liukenee helpommin lämpimään veteen. Lisää veteen saippuaa ja liimaa. Sinun on valmistettava tilava astia, johon voit asettaa valurautakattilan keittämistä varten. Kattilan kiehumisaika on 4 tuntia. Kun valurautakattila on jäähtynyt, se on erittäin helppo pestä. Riittää, kun pidät kiinni rievulla tai pehmeällä harjalla - kaikki lika ja noki keittämisen jälkeen katoavat itsestään.

Muista, että liimahöyryt voivat olla myrkyllisiä.Huoneessa, jossa siivous suoritetaan, tulee olla hyvä ilmanvaihto.

Vetyperoksidi

Peroksidi on erinomainen työkalu ensiapulaukusta, joka auttaa pesemään pois hiilijäämät valurautakattilasta kypsennyksen jälkeen. Sinun tulee valmistautua:

• 150 g soodaa;
• 3 ruokalusikallista peroksidia;
• muutama tippa vaahtoavaa astianpesuainetta.

Sekoita kaikki ainekset, käsittele likaiset alueet seoksella ja anna vaikuttaa kolme tuntia. Pese valurautakattila ajan kuluttua hankaavalla kankaalla tai sienellä.

Sitruunahappo

Sitruunahapon toimintaperiaate on samanlainen kuin vedenkeittimen säännöllinen pesu kalkkikiven poistamiseksi. Riittää, kun kaada valurautakattilaan vettä lian peittämiseksi, lisää 5 ruokalusikallista sitruunahappoa. Keitä koostumusta useita minuutteja. Jätä tunti.

Jäljelle jäänyt lika on helppo pestä - kävele vain noen yli sienellä ja huuhtele seinät juoksevalla vedellä. Voit käyttää tätä menetelmää jokaisen kypsennyksen jälkeen.

Hiekka

Hiekka on luonnollinen hioma-aine, jota on kätevä käyttää, jos pata on pestävä luonnossa kypsennyksen jälkeen. Älä sammuta tulta, jossa ruoka kypsennettiin. Täytä pata hiekalla ja anna sen hitaasti lämmetä kulhossa. Hiekan syttyminen kestää useita tunteja – vähintään 5. Hiekan annetaan jäähtyä, minkä jälkeen se heitetään pois. Lika pyyhitään pois liinalla.

Etikka

Pöytäetikkaa voidaan käyttää kattilan esiliotukseen. Valmista liuos vedestä ja etikkahaposta (yhtenäisissä osissa). Liota valurautakattilaa 3 tuntia. Jos tarpeen, liota astiat kokonaan, älä vain sisusta. Liotus pehmentää kypsennyksen jälkeen muodostuneita hiilikerrostumia, rasva- ja nokikerrosta.

Sinun on valmistettava hankaava tahna, joka on suositeltavaa pestä valurautakattila jokaisen ruoanlaiton jälkeen - ruokasuola ja kasviöljy. Tahna ei saa olla paksua tai juoksevaa. Sitä käytetään epäpuhtauksien hoitoon. Pesun jälkeen kattila pestään juoksevalla vedellä.

Sytytä suolalla

Tätä menetelmää käytetään sekä kattilan valmistukseen ensimmäistä käyttökertaa varten että pesuun kypsennyksen jälkeen. Älä sääli mausteita - 6-10 litran pata tarvitsee noin 2 kg suolaa. On tarpeen kaataa se kylmään kattilaan. Laita sitten astiat tuleen ja kuumenna se sekoittaen suolaa puulastalla tai uralusikalla. Sekoita niin, että suolaa pääsee kaikkiin saastuneisiin paikkoihin. Mausteen tummuminen osoittaa, että kaikki lika on imeytynyt kiteisiin ja toimenpide voidaan suorittaa loppuun.

Suolaa ei saa käyttää uudelleen!

Kotitalouskemikaalit

Kotitalouskemikaalit voivat olla erittäin tehokkaita valurautakattiloiden puhdistamisessa ruoanlaiton jälkeen. Se poistaa nopeasti ja hellävaraisesti pysyvimmät noki- ja rasvatahrat. On suositeltavaa tutkia huolellisesti tällaisten rahastojen koostumus - monet niistä sisältävät syöpää aiheuttavia aineita. Myrkylliset aineet voivat tuhota suojakerroksen, päästä huokoiseen valuraudan pintaan. Jatkettaessa kypsennystä ne voivat päästä ruokaan ja vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Jos peset astiat jatkuvasti aggressiivisilla kemikaaleilla, ne voivat kerääntyä huokosiin. Jokaisen pesun jälkeen vaaditaan perusteellinen huuhtelu.

Aktiivihiili

Aktiivihiili on tehokas sorbentti, joka voi pestä patan rasvasta ja palamisesta. On tarpeen ottaa kaksi tai kolme lautasta (30 tablettia) hiiltä ja murskata ne. Kostuta padan seinämät ja hiero siihen hiilipölyä. Anna vaikuttaa 3 tuntia, kaada sitten kuumaa vettä ja anna seistä vielä kolme tuntia.

Padan päivittäinen hoito

Kuinka hoitaa valurautakattilaa? Valuraudan tarttumattomat ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien.

Tärkeä! Joka kerta kun valmistat ruokaa, öljy tunkeutuu huokosiin ja muodostaa pinnalle kalvon, joka estää ruostetta ja lisää ruokaan makua. Jos tämä kalvo irtoaa, ruoka alkaa palaa. Sen vuoksi et voi puhdistaa tällaisia ​​astioita metallisilla pesulapuilla, harjoilla ja hankaavilla astianpesuaineilla.

Jos valurauta poltti ruokaa:

1. Kaada siihen vähän vettä, laita siihen 2 rkl suolaa ja soodaa ja laita tuleen.
2. Keitä tätä liuosta 20-30 minuuttia keskilämmöllä ja täytä sitten ja anna astioiden jäähtyä.
3. Sitten voit pestä astiat helposti pehmeällä sienellä.

Tärkeä! Kattilaa ei voi pestä astianpesukoneessa.

Kuinka päästä eroon noesta?

Mitä tehdä, jos astioiden pohjassa ja seinissä on hiilikerrostumia. Tämän ongelman ratkaisemiseksi tarvitset suuren altaan, jossa voit keittää kattilan, sekä valmistaa seuraavan seoksen:

• vesi;
• pullo silikaattiliimaa;
• raastettua pyykkisaippuaa.

Liuota molemmat komponentit kuumaan veteen ja laita pata liuokseen. Laita pienelle tulelle ja keitä tunnin ajan. Puhdista se sitten sienellä ja kuivaa.

Padan puhdistaminen noesta kotitalouskemikaaleilla

Valurautakattilan puhdistamiseen voit käyttää lipeäpohjaista uuninpuhdistusainetta. Etiketissä on ilmoitettava, että koostumus sisältää natriumhydroksidia.

Sovellus:

1. Levitä tahna, hiero sitä hieman sienellä pintaan ja anna vaikuttaa 10 minuuttia.
2. Pyyhi määritetyn ajan kuluttua kaikki jäämät astioista, pese huolellisesti saippuavedellä ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä.
3. Kaikkien kemikaalien neutraloimiseksi huuhtele kattilan pinta pöytäetikalla.
4. Pyyhi kuivaksi ja suorita kalsinointi öljyllä.

Kuinka päästä eroon hajuista?

Valurautalla on yksi haittapuoli - se imee hyvin erilaisia ​​hajuja.Jos olet kypsentänyt minkä tahansa ruoan, jolla on tietty haju, se voi jäädä myöhemmän kypsennyksen aikana.

Voit helposti päästä eroon hajusta seuraavasti:

1. Laita kattila suurelle tulelle.
2. Kaada siihen noin kilogramma suolaa ja kalsinoi 30-40 minuuttia.
3. Sekoita suolaa säännöllisesti ja levitä se astian reunoille. Suola imee hajuja ja poistaa nokea.
4. Anna valuraudan jäähtyä, kaada suola pois ja pyyhi sisäpuoli lautasliinalla.
5. Voitele astiat sitten kasviöljyllä ja lämmitä uudelleen.

Kuinka hoitaa kattilaa oikein

Valurautaseokset eivät kestä aggressiivista puhdistusta seuraavista syistä:

• Tarttumaton kerros poistetaan;
• Valuraudan huokoinen rakenne on pesuainejäämien tukkima ja vaikeasti pestävä.

Jos rasvainen ruoka poistetaan kattilasta heti kypsennyksen jälkeen, riittää, että astia huuhdellaan lämpimällä vedellä ja kuivataan. Jos tämä puhdistusmenetelmä ei toiminut, kuinka puhdistaa palanut pata? Kaada vettä kolmannekseen astian syvyydestä ja keitä kannen alla. Sitten vesi tyhjennetään ja seinät pyyhitään kuivaksi pehmeällä sienellä.

Merkintä! Oikein hoidettuna valurautatuotteet kestävät useita vuosia.

Säilytä valurautaisia ​​astioita kuivassa paikassa öljytyssä liinassa. Pata tulee suojata korkealta kosteudelta, jotta ruostetta ei muodostu. Sen jälkeen astiat eivät sovellu ruoanlaittoon.

5 parasta kotitalouskemikaalia

Voit laittaa kattilan järjestykseen paitsi kansanreseptien avulla. Harkitse suosituimpia kotitalouskemikaaleja emäntien keskuudessa:

1. Rasvanpoistoaine "Shumanit". Poistaa nopeasti rasvan lisäksi myös kovettuneet ruokapalat, palaneen sokerin, noen ja noen. Levityksen jälkeen vaikuttavat aineet hajottavat likamolekyylit muutamassa minuutissa ja muuttavat ne helposti irrotettavaksi nesteeksi.
2. Rasvanpoistoaine "Unicum". Suunniteltu liesien, grillien, kattiloiden, kattiloiden ja paistinpannujen nopeaan ja tehokkaaseen puhdistukseen. Ainutlaatuinen koostumus selviää nopeasti noen ja noen kanssa. Säännöllisessä käytössä astioihin muodostuu suojapinta, joka estää seuraavan saastumisen.
3. Miracle tahna "Dr. Beckham". Tämä kotitalouskemikaali on yksi ympäristöystävällisimmistä. Se on tarkoitettu kaikenlaisten epäpuhtauksien poistamiseen kaikilta pinnoilta. Aktiiviset komponentit puhdistavat ja kiillottavat, muodostavat vettä hylkivän kalvon.
4. Kromisuihke. Tämä monipuolinen puhdistussuihke on ihanteellinen kaikenlaisen lian poistamiseen miltä tahansa pinnalta. Koostumus perustuu sitruunahappoon.Ensimmäisestä levityksestä lähtien muodostuu suojaava antibakteerinen kalvo.
5. Keinot rasvan, vaahdon ja kaiken muun saastumisen poistamiseen "Unicum Grizzly". Se levitetään pinnalle suihkeen muodossa. Astioiden kanssa kosketuksen jälkeen muodostuu välittömästi vaahtoa. kun reaktio on käynnissä, älä koske kattilaan. Heti kun pinta rauhoittuu! tulee huuhdella huolellisesti lämpimän veden alla.

Padan puhdistamisessa ei ole mitään monimutkaista. Varsinkin jos tietää mitä työkaluja käyttää.

Valokuva-ohje kattilan puhdistamiseen

Miksi valurauta ruostuu?

Jos puhumme valurautakattilasta, kosteus on ruosteen syy. Vaikka huolehdit astioista oikein ja asunnon tai talon kosteus on korkea, kaikki ruostuu tasaisesti.Nämä ovat luonnollisia syitä, miksi valurautaastiat ruostuvat, ja päästäksesi eroon korroosiosta lopullisesti, sinun on osattava käsitellä sitä oikein.

Ruosteenpuhdistusvinkkejä

Väärä varastointi johtaa punaisen pinnoitteen - ruosteen - ilmestymiseen. Sen poistamiseksi astiat liotetaan etukäteen liuoksessa, jossa on vettä ja etikkaa yhtä suuressa suhteessa. Voit lisätä erikoiskemikaaleja, jotka syövyttävät ruostetta. Seuraavat improvisoidut keinot sopivat plakin puhdistamiseen:

• keskirakeinen ja karkearakeinen hiekkapaperi, metallilastut (auttaa lievään saastumiseen);
• pora tasaisella suuttimella (työkalun käytön jälkeen on tarpeen poistaa korroosio metallihuokosista fosfori- tai oksaalihapolla);
• hiomakone (poistaa ruosteisen kerroksen muutamassa minuutissa, menettelyn on suoritettava ammattitaidon omaava henkilö).

Vaatii sinistystä - öljypolttoa, muodostaa korroosiosuojan ja tarttumattoman kerroksen.

Ruoansulatus selviytyy suuresta epämiellyttävästä plakista. Tätä varten lisää yksi pakkaus suolaa ämpäriin, jossa on 6 litraa vettä. Aseta kattila ja keitä 8 tuntia miedolla lämmöllä.

Valurauta ei pidä naarmuuntumisesta, se tuhoaa öljyisen kerroksen, avaa mikrohuokosia ja ruokahiukkaset tukkeutuvat niihin.

Voit poistaa ruosteen kattilasta erikoistyökalulla, joka on suunniteltu uunin hoitoon. Voit myös käyttää kansanhoitoa. Vähimmäisplakki poistetaan kuorituilla perunoilla, pestään sitten pois lämpimällä vedellä ja kuivataan hyvin.

Kuoritut perunat auttavat poistamaan plakin kattilasta.

Kuinka suojata valurautakattila ruosteelta

Jotta valurauta ei ruostuisi, sen seinillä tulee aina olla pieni rasvakerros. Tässä tapauksessa metalli ei altistu korroosiolle edes korkeassa kosteudessa.

Näin peset ja puhdistat astian oikein:

• valurautakattila on parasta pestä ilman kovia pesulappuja sekä hankausaineita sisältäviä aineita;
• on ymmärrettävä, että valurautakattila on pestävä jokaisen käytön jälkeen, muuten muodostuu nokea;
• valurautaiset keittiövälineet tulee pestä vasta, kun ne ovat täysin jäähtyneet;

Ensimmäinen käyttökerta ansaitsee erityistä huomiota. Mitä tulee valurautakattilaan, et voi vain tuoda sitä kaupasta ja valmistaa sitä heti. Tässä tapauksessa astiat on valmistettava, nimittäin poltettava suolalla. Tosiasia on, että valmistajat käyttävät valmistusprosessissa moottoriöljyä, joka suojaa tuotetta korroosiolta. Pitkäaikaiseen ja turvalliseen käyttöön käytetään paahtamista, joka valmistelee metallin ja poistaa myös kaikki öljyjäämät.

Kuinka palauttaa tarttumaton kerros puhdistuksen jälkeen

Usein suojakerros poistetaan noen mukana. Rautametallista valmistetut kattilat tarvitsevat vain tämän menettelyn. On olemassa useita tapoja palauttaa öljyinen suoja, mutta yksinkertaisin niistä on kalsinointi.

Mitä pitää tehdä:

• huuhtele kattila;
• kuivaa kokonaan;
• levitä eläinperäistä rasvaa seinille;
• laita vahvalle tulelle 5 minuuttia (kunnes rasva palaa);
• jäähdytä ja huuhtele vedellä.
  Öljykovettumisesta valurauta muuttuu kiiltäväksi, kiiltäväksi.

Valurautainen pata kovetetaan tulella öljyä lisäämällä. Täydellisen palamisen jälkeen kattila täytetään vedellä ja keitetään.

Kun tiedät, kuinka metallikattila puhdistetaan tehokkaasti kypsennyksen jälkeen, se auttaa säilyttämään sen suorituskyvyn pitkään. Oikein valmistettu vedenkeitin ei vaadi erityistä pesua.

Ennen patan pesua vapautamme sen ruoan jäänteistä. Kaada vesi astioihin, laita tuleen kiehumaan ja anna jäähtyä. Tämän jälkeen säiliö vapautetaan nesteestä, pestään nestemäisellä pesuaineella ja sienen pehmeällä puolella.
Jalostetussa padassa ruoka ei pala koskaan, se on maukasta, terveellistä.

Pyyhi astian sisä- ja ulkopinnat kuivaksi, levitämme pieni määrä öljyä seinille ja laitamme kaappiin säilytystä varten kansi auki.

Hyödyllisiä vinkkejä noen hoitoon ja ehkäisyyn

Kuinka pestä kattila? Tärkein asia, joka jokaisen kotiäidin tulee muistaa, on, että kattila on pyyhittävä kuivaksi pesun jälkeen. Jos astiat jätetään kosteiksi, ruostepisteitä ei voida välttää.
Astioiden jatkuvalla käytöllä kalsinointi suoritetaan vähintään kahdesti vuodessa.

Tuotteen säännöllinen käyttö edellyttää öljykerroksen levittämistä kattilan sisäseinille. Ruoka ei siis pala.

Paksuseinäisten metalliastioiden käyttöikää ei ole rajoitettu.

Ilman tulee virrata vapaasti astioiden säilytyspaikkaan. Kattilaa ei saa peittää tiiviisti kannella, jos sen sisäpinta on öljyn peitossa. Säilytyskaapin tulee olla kuiva.
Säilytä valurautaa öljytyssä kankaassa tai paperissa.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa tuote on lävistettävä esilämmitetyssä uunissa. Samaan aikaan uuni ei lämpene etukäteen, lämpötilan nousun tulisi tapahtua vähitellen (vähintään 200 ° C). Kypsennyksen jälkeen pata pestään välittömästi ruokajätteistä; sitä ei voi liottaa pitkään.
Pese pata puhdistuksen jälkeen lämpimällä vedellä pesuaineilla.

Miksi kiillotusta tarvitaan ja miten se tehdään

Mikään ei ole täydellistä tässä maailmassa. Valurautamuotteja kaadettaessa esiintyy virheitä painumisen, vikojen, karheuden muodossa.Tässä tapauksessa pata on ensin kuorittava pois paksulla myllyympyrällä. Sitten sinun on vaihdettava ympyrä suureksi kiveksi ja hiottava se terälehdellä hienolla hiomalaikalla. Tämä kestää noin tunnin. Tämän toimenpiteen jälkeen on tarpeen suorittaa ampuminen.

Oikea säilytys on avain valurautakattilan pitkään käyttöikään

Metalli, kuten valurauta, on altis korroosiolle. Asiantuntijoiden ja tavallisten käyttäjien mukaan tämä on tämän keittiövälineen ainoa haittapuoli. Jos kuitenkin osaat tarkalleen käyttää valurautakattilaa, se kestää useita vuosia ilman ongelmia.

Kuinka säilyttää valurautakattila:

1. Pesun jälkeen tuotteen pinta on pyyhittävä kuivaksi joka kerta. Pienikin vesipisara voi ruostaa tätä metallia, joten on huolehdittava siitä, että kosteus poistuu kokonaan.
2. Pata tulee säilyttää vain kuivassa paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Altaan alla oleva paikka, jossa monet säilyttävät astioita, ei sovellu. Ihanteellinen vaihtoehto olisi erillinen ruokakomero tai kaappi.
3. Ruosteen muodostumisen estämiseksi on parempi pyyhkiä sen pinta ohuella kerroksella kasviöljyä joka kerta kattilan käytön jälkeen.
4. Jos sinulla on useita kattiloita kerralla, älä missään tapauksessa säilytä niitä taittamalla niitä toisiinsa.Tällaiset toimet voivat johtaa epämiellyttävän hajun ilmaantumiseen, koska tällöin astiat eivät pääse happea.