स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन तैयार करने के लिए ओवन आवश्यक है। लेकिन हम किस तरह की सुगंध के बारे में बात कर सकते हैं अगर ओवन की सतहों को एक जिद्दी चिकना कोटिंग के साथ कवर किया जाता है? आपको इससे तत्काल छुटकारा पाने की जरूरत है। हम आपको दिखाएंगे कि यह कैसे करना है और ओवन को जल्दी और आसानी से धो लें।
आपको नियमित रूप से ओवन की सफाई की आवश्यकता क्यों है?
ओवन में किसी भी व्यंजन को पकाना अनिवार्य रूप से ओवन की भीतरी सतह पर वसा के चिपकने के साथ होता है। इसके अलावा, गंध के साथ संक्षेपण होता है। ओवन को समय-समय पर चालू और बंद करने से विशेष रासायनिक यौगिकों की उपस्थिति होती है जिसमें एक विशिष्ट गंध और दाग होते हैं जो ओवन की आंतरिक सतह में खा जाते हैं।
साथ ही अंदर जलने की गंध भी बनी रहती है। यह सब निश्चित रूप से व्यंजनों में स्थानांतरित हो जाएगा। लेकिन वास्तव में, कोई भी पके हुए मछली के स्वाद वाले केक को आजमाना नहीं चाहता।
ओवन को नियमित रूप से साफ करने से इन समस्याओं से बचा जा सकता है। प्रत्येक स्विच को चालू करने के बाद प्रक्रिया को करना बेहतर होता है, जब प्रदूषण और गंध सतह में दृढ़ता से शामिल नहीं होते हैं।
ओवन की सफाई के नियम
अपने ओवन को साफ और कार्यात्मक रखने के लिए, इसे साफ करते समय इन सरल दिशानिर्देशों का पालन करें:
- जिद्दी पुराने दागों की उपस्थिति को रोकने के लिए जितनी बार संभव हो साफ करें।
- अपने हाथों को दस्ताने से सुरक्षित रखना सुनिश्चित करें। भले ही कोमल डिटर्जेंट का उपयोग किया जाता हो। यहां तक कि सतहों से ग्रीस और गंदगी भी हाथों की नाजुक त्वचा को नुकसान पहुंचा सकती है।
- धातु के स्पंज या अत्यधिक अपघर्षक ब्रश का उपयोग न करें।
- चयनित टूल के लिए निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें। स्व-सफाई अलमारियाँ के लिए, किसी भी डिटर्जेंट का उपयोग नहीं किया जाता है।
- पानी के साथ रासायनिक अवशेष निकालें, इस प्रक्रिया को कई बार करें।
- सफाई के बाद, ओवन को हवादार करें।
कितनी बार साफ करना है
अनुभवी गृहिणियां जोर देकर कहती हैं कि प्रत्येक उपयोग के बाद कैबिनेट को साफ करना बेहतर होता है। यहां तक कि अगर इसकी सतह पर कोई भी दूषित तत्व नहीं हैं, तो भी गंध और चिकना निशान खा जाते हैं।
लोक उपचार का उपयोग
साबुन का घोल
उपाय सरल है, लेकिन साथ ही सुरक्षित और प्रभावी भी है। सबसे पहले, एक केंद्रित साबुन समाधान तैयार किया जाता है - 500 मिलीलीटर शुद्ध पानी में 3-4 बड़े चम्मच तरल साबुन मिलाएं (एक मजबूत गंध के बिना साबुन लेने की सलाह दी जाती है)। एक गाढ़ा झाग बनने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
ओवन को 90 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें आधे घंटे के लिए लिक्विड का एक कंटेनर रखें। 30 मिनट के बाद, गर्मी बंद कर दें, सभी सतहों को एक नियमित स्पंज से पोंछ लें।
संदर्भ! भारी जिद्दी दागों को फिर से उपचार की आवश्यकता हो सकती है। साधारण साबुन को घरेलू साबुन से बदला जा सकता है - इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ कर पानी में घोल दिया जाता है।
इससे केवल सफाई का प्रभाव बढ़ेगा, और पुराने दागों से ओवन को साफ करना आसान हो जाएगा।
अमोनिया के साथ
सभी जले और चिपचिपे क्षेत्रों को अमोनिया से गीला करें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, किसी भी डिटर्जेंट या साबुन के घोल में डूबा हुआ स्पंज से गंदगी को पोंछ लें।
उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। इसका एकमात्र दोष तेज गंध है, लेकिन यह जल्दी से गायब भी हो जाता है।
अमोनिया का उपयोग करने का दूसरा विकल्प है:
- ओवन को 60-70 डिग्री तक गरम करें (और नहीं!)
- इसमें दो कंटेनर डालें: पानी और शराब के साथ।
- ओवन को कम से कम 6 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
- आँच बंद कर दें और सतहों को थोड़ा ठंडा होने दें।
- अमोनिया को साबुन के पानी से पतला करें और परिणामी घोल से सभी आंतरिक भागों को पोंछ लें। नरम गंदगी को आसानी से हटाया जाना चाहिए।
भाप
विकल्प को किसी भी नकद लागत की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह अत्यधिक प्रभावी है। ओवन को ज्यादा से ज्यादा गरम करें और वहां साफ पानी का एक कंटेनर रखें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
फिर आँच बंद कर दें और सतहों को थोड़ा ठंडा करें (लेकिन पूरी तरह से ठंडा न होने दें, अन्यथा पट्टिका फिर से सख्त हो जाएगी)। दीवारों से गंदगी हटाने के लिए मुलायम स्पंज का इस्तेमाल करें।
महत्वपूर्ण! प्रक्रिया के दौरान, आपको टैंक में पानी की मात्रा की लगातार निगरानी करने और यदि आवश्यक हो तो इसे ऊपर करने की आवश्यकता है।
साइट्रिक एसिड का उपयोग
सफाई एल्गोरिथ्म:
- एसिड के दो पैक को थोड़ी मात्रा में पानी में घोलें (300 मिली पर्याप्त होगा)।
- पैन में तरल डालें, जो निम्नतम स्तर पर सेट है। इसी समय, ग्रेट्स भी ओवन में रहते हैं।
- डिवाइस को लगभग 70 डिग्री तक गर्म करें और इसे 30-40 मिनट के लिए इसी अवस्था में छोड़ दें।
- आँच बंद कर दें, सतहों के ठंडा होने के बाद, उन्हें नम स्पंज से पोंछ लें। कांच को पोंछना सुनिश्चित करें।
- दरवाजा तब तक खुला रहना चाहिए जब तक कि गंध दूर न हो जाए।
सिरका अम्ल
समाधान में स्पंज को गीला करने और इसके साथ सभी सतहों को रगड़ने के लिए पर्याप्त है, आधे घंटे या एक घंटे के लिए कार्य करने के लिए छोड़ दें। फिर एक बार फिर स्पंज के साथ सभी सतहों पर चलें (पहले इसे सिरके में सिक्त किया जाता है, और फिर साफ पानी में)।
बेकिंग सोडा से सफाई
वसा और कालिख के खिलाफ लड़ाई में सोडा सबसे प्रभावी तात्कालिक साधनों में से एक है। सफाई के लिए, सोडा और पानी के आधार पर एक पेस्ट तैयार किया जाता है (यह स्थिरता में खट्टा क्रीम जैसा दिखता है)।
महत्वपूर्ण! ध्यान रखा जाना चाहिए कि अपघर्षक कण कांच या अन्य सतहों को खरोंच न करें।
तैयार समाधान ओवन की सभी सतहों पर लागू होता है, ज्यादा रगड़ना जरूरी नहीं है। उत्पाद को आधे घंटे के लिए सतहों पर छोड़ने के लिए पर्याप्त है। फिर सब कुछ एक नम स्पंज से धोया जाता है।
अमोनिया सोल्यूशंस
वैरिएंट का उपयोग आमतौर पर बेकिंग शीट की सफाई के लिए किया जाता है। अमोनिया की एक बोतल को समान अनुपात में पानी से पतला किया जाता है और एक बेकिंग शीट पर डाला जाता है, जिसे पहले से गरम ओवन में एक घंटे के एक तिहाई के लिए रखा जाता है।
बेकिंग शीट को बहते पानी के नीचे धोया जाता है और किसी भी डिटर्जेंट से धोया जाता है। काम शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि कमरा अच्छी तरह हवादार है।
बेकिंग सोडा और हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान
हाइड्रोजन पेरोक्साइड और सोडा को मिलाते समय, एक गाढ़ा झाग बनता है, जो उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए सटीक रूप से जिम्मेदार होता है। बेकिंग शीट (कम से कम 1 सेमी की परत के साथ) में सोडा डालना आवश्यक है, और फिर इसे पेरोक्साइड के साथ डालें।
20-30 मिनट प्रतीक्षा करें। यह समय सभी अशुद्धियों को भंग करने के लिए पर्याप्त है। ट्रे को साफ पानी और डिटर्जेंट से धो लें।
संदर्भ! यदि गंदगी जिद्दी है, तो आप बेकिंग शीट को भिगोते हुए ओवन को थोड़ा पहले से गरम कर सकते हैं। तो पट्टिका निश्चित रूप से भंग हो जाएगी। लेकिन साथ ही, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि फोम भाग न जाए।
नमक सफाई
नमक पूरी बेकिंग शीट को ढक दें और पहले से गरम ओवन में एक घंटे के लिए रख दें। इस दौरान नमक के साथ प्रदूषण भी दूर हो जाएगा। फिर बेकिंग शीट को बाहर निकालें और नमक डालें, जो गंदगी के साथ निकल जाएगा। ठंडा होने के बाद, सतह को किसी भी सफाई एजेंट से धोया जाता है।
घरेलू रसायनों का प्रयोग
कभी-कभी घरेलू उपचार तैयार करने का समय नहीं होता है। दुकान से घरेलू रसायन बचाव के लिए आएंगे। इसका उपयोग करने से पहले, निर्देशों को पढ़ना और उनका स्पष्ट रूप से पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि खुद को या उपकरण को नुकसान न पहुंचे।
यहाँ सबसे अच्छे क्लीन्ज़र की सूची दी गई है:
- एमवे ओवन क्लीनर। अपघर्षक कणों की अनुपस्थिति के बावजूद, उत्पाद आसानी से पुराने वसा और कालिख से भी मुकाबला करता है।
- "सिलिट बैंग एंटीफैट"। नाजुक सतहों की सफाई के लिए भी उपयुक्त है।
- इकोमैक्स। रचना में कोई रासायनिक घटक नहीं हैं, इसलिए यह बर्तन धोने के लिए भी उपयुक्त है।
- फैबरिक। मुख्य लाभ गंध की कमी है।
- फ्रोश। कम से कम समय में पुराने प्रदूषण को खत्म करता है - 2-3 मिनट।
कांच की सफाई
कांच की सुरक्षित सफाई के लिए, आप पहले से सूचीबद्ध घरेलू उपचारों का उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग सोडा, साइट्रिक या एसिटिक एसिड पर आधारित घोल इस काम में अच्छा काम करते हैं। उसी समय, कांच को रगड़ना आवश्यक नहीं है, यह निर्दिष्ट समय के लिए इसे भिगोने के लिए पर्याप्त है।
बेकिंग शीट को कैसे साफ करें
ट्रे की सफाई के तरीके भी ऊपर वर्णित हैं। ये सभी कुशल हैं। हालांकि, कुछ अशुद्धियां हैं जो बार-बार प्रक्रियाओं के बाद ही साफ हो जाती हैं, इसलिए आपको पहली बार सफाई बंद नहीं करनी चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ओवन को गर्म करना किसी भी चुने हुए उपाय के परिणाम को बढ़ाता है।
पुराने दूषित पदार्थों से निपटना
पुराने दागों के लिए घरेलू उपचारों में से सिरका और सोडा को सबसे अच्छी तरह से संभाला जाता है, जब मिश्रित होता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड सक्रिय रूप से निकलता है, जो वसा के लगातार पुराने जमा को नष्ट कर सकता है। सिरका को पहले सतह पर लगाया जाता है, और फिर एक गाढ़ा सोडा पेस्ट बनाया जाता है। घटकों को कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर एक नम स्पंज से ओवन को पोंछ लें।
जो नहीं करना है
ओवन की सफाई करते समय, कुछ प्रतिबंधों पर विचार करना महत्वपूर्ण है:
- मोटे अपघर्षक घटकों वाले पदार्थों का उपयोग न करें।
- केवल उन घरेलू रसायनों का उपयोग करें जो विशेष रूप से ओवन की सफाई के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
- घरेलू रसायनों का उपयोग करते समय, निर्देशों का सख्ती से पालन करें।
- एक ही समय में कई स्टोर उत्पादों को मिलाना इसके लायक नहीं है। यह दक्षता में वृद्धि नहीं करेगा, लेकिन यह सतहों को बर्बाद कर सकता है।
भविष्य में पुरानी गंदगी से लड़ने में बहुत समय और प्रयास बर्बाद न करने के लिए, प्रत्येक उपयोग के बाद ओवन को साफ करने की सिफारिश की जाती है।
