가마솥의 원래 모습을 최대한 오래 유지하기 위해 가마솥을 씻는 방법

가마솥이란 무엇이며 요리의 특징은 무엇입니까?

전 세계의 요리 전문가들은 독특한 둥근 모양으로 인해 아시아의 전통 요리를 높이 평가합니다. 모든 것이 요리됩니다.

1. 소스;
2. 고기;
3. 디저트;
4. 생선;
5. 풍부한 수프;
6. 필라프는 전통적인 요리로 간주됩니다.

Kazan은 중앙 아시아 사람들의 국가 식기입니다.

가마솥은 자연으로의 나들이에 편리합니다. 다음과 같이 설치됩니다.

1. 휴대용 tandoor에서;
2. 불 위의 삼각대;
3. 적당한 크기의 망갈;
4. 뜨거운 석탄.

둥근 그릇에 음식을 잘 섞습니다. 기름을 덜 흡수합니다. 벽을 따라 바닥으로 흐릅니다. 두꺼운 벽으로 인해 오랫동안 시들고 향기로 포화 상태가됩니다. 이러한 용기에서는 음식이 고르게 익습니다.

가마솥의 역사는 수세기 동안 깊은 과거로 거슬러 올라갑니다. 그 이후로 그 형태는 거의 변하지 않았습니다.

동양에서는 구리 가마솥이 사용되었지만 지금은 두랄루민과 주철이 전통적인 합금이 되었습니다. 금속의 물리적 특성은 크게 다릅니다. 그들은 높은 다공성과 열용량으로 결합됩니다.

가마솥은 자연으로의 나들이에 편리합니다.

준비 중인 것

가마솥은 많은 국가의 주부들이 사용하는 국가 아시아 요리로 간주됩니다. 이것은 대부분의 요리를 요리하는 데 사용되는 범용 용기입니다. 이상적인 둥근 모양으로 인해 가마솥은 다음 요리를 만드는 데 사용됩니다.

• 삶은 생선;
• 풍부한 수프 또는 보르시;
• 필라프;
• 고기 요리;
• 소스.

때때로 사람들은 가마솥을 사용하여 달콤한 디저트를 만듭니다.

알루미늄과 주철 가마솥 청소의 차이점

둥근 벽은 팬의 직선 표면보다 덜 자주 타지만, 지방은 여전히 ​​벽에 달라붙고 때로는 음식물 찌꺼기가 타는 경우가 있습니다. 두랄루민이나 주철로 만든 가마솥을 청소하는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 다양한 방법이 사용됩니다.

알루미늄은 그다지 변덕스럽지 않습니다.

1. 그것은 세탁기에 넣을 수 있습니다. 접시의 기능은 변하지 않습니다.
2. 단단한 연마제, 금속 수건으로 청소할 수 있습니다.
3. 합금이 변색되고 상부 산화물 층이 느슨해지는 옥살산을 함유하지 않은 세제로 세척하는 것이 허용됩니다.

알루미늄 가마솥은 세탁기에 넣을 수 있으며 접시의 기능은 이것으로 변경되지 않습니다.

주철 가마솥은 신중한 처리가 필요합니다.

1. 떨어져서 부서질 수 있습니다.
2. 블루잉 필요 - 오일 소성, 부식 방지 보호 및 붙지 않는 층이 생성됩니다(때때로 복원해야 함).
3. 주철은 긁는 것을 좋아하지 않습니다. 이것은 기름진 층을 파괴하고 미세 기공을 열고 음식물 입자가 막히게합니다.
4. 기계 세척은 허용되지 않으며 주철은 즉시 녹슬기 시작합니다.

주철 가마솥은 떨어지면 부서질 수 있습니다.

사용하기 전에 새 가마솥을 씻는 방법

주철 가마솥은 특별한 압착 방식으로 만들어집니다. 결과적으로 기술 오일과 먼지가 금속의 기공으로 들어갑니다. 처음 사용하기 전에 제거하려면 주방용 세제로 용기를 깨끗이 닦은 후 불이나 쿡탑에 볶으세요. 시술 후 표면에 기름을 발라주면 자연스럽게 붙지 않는 층을 만들 수 있습니다.

새로운 주철 가마솥 소성

주철은 철 합금을 압착하거나 주조하여 만드는 재료입니다. 이 조성물에는 소량의 탄소가 포함되어 있으며 시간이 지남에 따라 부식이 형성됩니다. 이를 방지하기 위해 생산 과정에서 요리는 테크니컬 오일로 처리됩니다. 처음 사용하기 전에 소성하여 산업용 그리스를 제거해야 합니다.식기 구매 후 1회 진행됩니다.

기름 코팅은 소금으로 제거할 수 있습니다. 아파트에서 행사를 진행할 경우 충분한 연기가 발생하므로 실내 환기를 권장합니다. 가마솥에 소금을 붓고 스토브를 켭니다. 소금은 때때로 저어주고 갈색이 될 때까지 기다립니다. 그런 다음 제거하고 용기의 벽을 종이로 닦습니다. 처리의 두 번째 단계로 진행합니다.

주철 가마솥은 해바라기 기름으로 윤활되어 내부 벽이 포화되고 필름이 형성됩니다. 음식이 타거나 달라붙는 것을 방지합니다. 해바라기 기름을 가마솥에 붓고 접시를 가열합니다. 동물성 지방은 벽 윤활에 적합합니다. 아마 인유를 사용하는 것이 가장 좋으며 금속의 기공을 빠르게 막아 표면에 얇은 막을 형성합니다. 30분 동안 기름으로 용기를 데우십시오. 다음으로 스토브를 끄고 가마솥을 식히고 깨끗한 천으로 벽을 닦으십시오. 요리 준비가 끝나면.

요리 후 가마솥을 씻는 방법

주철 조리기구는 특별한 방법으로 세척해야 합니다. 조리된 음식은 가마솥에 보관할 수 없습니다. 요리가 끝나면 접시를 다른 팬으로 옮깁니다.

음식이 타지 않으면 세제 없이 흐르는 물로 용기를 헹구고 종이 타월로 닦으면 됩니다.

그을음이 남아 있으면 가마솥에 물을 1/3로 채우고 뚜껑을 닫고 스토브에 올려 끓입니다. 절차가 끝나면 모든 탄 입자를 쉽게 제거할 수 있습니다.

냄비를 세제로 닦으면 천연의 붙지 않는 층이 씻겨 나가서 다시 만들어야 합니다. 극단적인 경우에만 이 청소 방법을 사용하십시오.

주철 냄비를 씻는 방법

특이점은 이 금속의 구조에 있습니다. 다공성이며 냄비 내부의 이물질을 쉽게 흡수합니다. 예방 세척으로 인해 식품이나 화학 물질이 생성될 수 있습니다. 그렇기 때문에 일반적인 요정이나 다른 제품은 권장하지 않습니다.

동시에 가마솥은 제품이 타서 그을음을 형성하지 않도록 정기적으로 청소해야합니다. 이 경우 냄비의 속성이 위반됩니다.

많은 사람들은 주철에 신중한 태도가 필요하다는 것을 모릅니다. 연마제와 단단한 브러시를 사용하고 물에 노출되면 고급 요리에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 잔인함과 강함에도 불구하고 볼러는 세심한 관리가 필요합니다.

요리 후 청소 방법은 간단합니다.

• 물을 부어 끓여 식힌다.
• 물을 빼내고 헝겊이나 부드러운 스폰지로 닦으십시오.
• 종이 타월로 닦으십시오.
• 깨끗한 천에 기름을 바르고 주철 내부를 닦습니다.

반드시 세척 후 오일을 사용하십시오. 냄비를 녹으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

자연의 주철 가마솥에서 요리한 필라프나 슈르파? 독특한 맛과 분위기입니다. 그러나 그러한 요리 후에는 주철을 철저히 청소해야하며 자연 조건에서는 두 배로 어렵습니다.

인기있는 옵션은 모래를 사용하는 것입니다. 밤에 잠들고 천천히 불을 붙일 수 있습니다. 아침에 모든 그을음이 사라집니다. 벽은 또한 가볍게 문지르는 연마 방법으로 청소됩니다. 대안은 굵은 소금이나 단단한 금속 브러시를 사용하는 것입니다.

주철은 부식에 매우 취약하며 새 접시에도 붉은 반점이 형성됩니다. 습기의 침투는 재료에 해롭습니다. 그러나 녹이 발생한다고 해서 주방 기구가 손상되는 것은 아닙니다. 세척하기 쉽습니다.

굵은 소금을 가마솥에 붓고 손이 온도를 견딜 수 있을 때까지 가열합니다. 그런 다음 각 얼룩을 기계적으로 문지르기 시작합니다. 사용 후 소금은 사용하기에 적합하지 않습니다. 버려집니다.

간단하지만 값 비싼 청소 방법은 특수 설치로 샌드 블라스팅하는 것입니다.

그을음과 그을음으로 덮인 주철 가마솥을 씻는 방법

집에서 만든 제품과 화학 산업에서 제공하는 제품 모두 그을음과 그을음을 제거하는 데 도움이 됩니다. 물론 가정 요법이 더 안전합니다.요리 후 세척제로 처리한 주철 가마솥을 철저히 헹구는 것을 기억해야 합니다.

소다, 소금 및 식초

주철 가마솥에는 작은 기름 그을음이 필요하다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 그것 없이는 그러한 요리에서 요리가 불가능합니다. 그것은 균일해야하며 탄 지방의 두꺼운 어두운 부분이 없어야합니다. 요리 후에 그러한 그을음을 씻을 가치가 없습니다. 마른 면봉이나 냅킨으로 접시를 닦으십시오.

주철의 다공성 구조는 음식에 탄 맛을 주는 "나쁜" 그을음의 성장을 촉진합니다. 요리할 때마다 철저히 씻어야 합니다.

청소 방법:

• 불에 주철 가마솥을 놓고 오염 된 지역을 덮기 위해 물을 부으십시오.
• 테이블 (9 %) 식초 한 잔을 부으십시오.
• 식탁용 소금 8-10 큰 스푼을 넣으십시오.
• 혼합물을 끓여서 가져 오십시오 (몇 분 동안 끓으십시오).
• 불을 끄고 소다수 5큰술을 넣는다.

물을 빼고 스폰지, 브러시 또는 헝겊으로 주철 가마솥을 씻으십시오. 내벽을 긁지 마십시오.

소화(비누와 풀)

요리 후 주철 가마솥을 효과적으로 세척하는 데 도움이되는 가장 유명하고 효과적인 방법은 끓는 것입니다. 그것은 동시에 간단하고 복잡합니다. 숙련 된 주부는이 방법의 다양성에 주목하여 주철 가마솥에서 그을음, 녹 및 부착 된 지방을 제거 할 수 있습니다.

주철 가마솥을 끓여서 씻으려면 다음을 준비하십시오.

• 세탁 비누 조각;
• 편지지 접착제 100g.

따뜻한 물에 더 쉽게 녹을 수 있도록 비누를 부스러기로 바꾸는 것이 좋습니다. 물에 비누와 접착제를 첨가하십시오. 끓일 주철 가마솥을 놓을 수있는 방대한 용기를 준비해야합니다. 가마솥의 끓는 시간은 4시간입니다. 주철 가마솥이 식힌 후에는 씻기가 매우 쉽습니다. 걸레 또는 부드러운 브러시로 잡는 것으로 충분합니다. 요리 후 모든 먼지와 그을음은 저절로 사라집니다.

접착제 연기는 유독할 수 있다는 점에 유의하십시오.청소가 수행되는 방에는 통풍이 잘 되어야 합니다.

과산화수소

과산화물은 요리 후 주철 가마솥에서 탄소 침전물을 씻어내는 데 도움이 되는 구급 상자의 훌륭한 도구입니다. 다음을 준비해야 합니다.

• 소다 150g;
• 과산화물 3 큰술;
• 거품 접시 세제 몇 방울.

모든 성분을 혼합하고 더러운 부분을 혼합물로 처리하고 3시간 동안 그대로 두십시오.시간이 경과한 후 연마 코팅이 된 헝겊이나 스폰지로 주철 가마솥을 씻으십시오.

레몬산

구연산의 작용 원리는 케틀을 주기적으로 세척하여 스케일을 제거하는 것이 좋습니다. 흙을 덮기 위해 주철 가마솥에 물을 붓고 구연산 5 큰술을 넣으면 충분합니다. 몇 분 동안 조성물을 끓입니다. 한 시간 동안 그대로 둡니다.

남은 먼지를 쉽게 씻을 수 있습니다. 스폰지로 그을음 위를 걷고 흐르는 물로 벽을 헹굽니다. 각 요리 후에 이 방법을 사용할 수 있습니다.

모래

모래는 천연 연마재로 자연에서 조리 후 가마솥을 씻어야 하는 경우에 사용하면 편리합니다. 음식이 조리된 불을 끄지 마십시오. 가마솥에 모래를 채우고 그릇에 천천히 가열되도록 둡니다. 모래를 점화하는 데 몇 시간이 걸립니다 - 최소 5. 모래를 식힌 다음 버립니다. 먼지는 천으로 닦아냅니다.

식초

식초는 가마솥을 미리 담그는 데 사용할 수 있습니다. 물과 아세트산 (동일한 부분)의 용액을 준비하십시오. 주철 냄비를 3시간 동안 담그십시오. 필요한 경우 내부뿐만 아니라 접시를 완전히 담그십시오. 몸을 담그면 요리 후 형성되는 탄소 침전물인 지방과 그을음이 부드러워집니다.

각 요리 후 주철 가마솥을 씻는 것이 좋습니다-식용 소금과 식물성 기름. 연마 페이스트를 준비해야합니다. 페이스트는 걸쭉하거나 묽어서는 안 됩니다. 오염 물질을 처리하는 데 사용됩니다. 세척 후 보일러는 흐르는 물로 세척됩니다.

소금으로 점화

이 방법은 처음 사용하기 위해 가마솥을 준비하고 요리 후 씻는 데 모두 사용됩니다.향신료에 대해 유감스럽게 생각하지 마십시오. 6-10리터의 가마솥에는 약 2kg의 소금이 필요합니다. 차가운 가마솥에 부어야합니다. 그런 다음 접시를 불에 올려 가열하고 나무 주걱이나 홈이 있는 숟가락으로 소금을 저어줍니다. 오염된 모든 부위에 소금이 스며들도록 저어줍니다. 향신료가 어두워지면 모든 먼지가 결정에 흡수되었으며 절차가 완료될 수 있음을 나타냅니다.

소금은 재사용할 수 없습니다!

가정용 화학 물질

가정용 화학 물질은 요리 후 주철 냄비를 청소하는 데 매우 효과적일 수 있습니다. 가장 오래 지속되는 그을음과 기름때를 빠르고 부드럽게 제거합니다. 그러한 기금의 구성을주의 깊게 연구하는 것이 좋습니다. 그 중 많은 부분에 발암 물질이 포함되어 있습니다. 독성 물질은 보호층을 파괴하고 다공성 주철 표면에 들어갈 수 있습니다. 더 요리하면 음식에 들어가 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 공격적인 화학 물질로 식기를 지속적으로 씻으면 모공에 축적될 수 있습니다. 각 세탁 후에는 철저한 헹굼이 필요합니다.

활성탄

활성탄은 지방과 연소에서 가마솥을 씻을 수있는 효과적인 흡착제입니다. 석탄 2~3판(30정)을 취해서 부숴야 합니다. 가마솥의 벽을 적시고 석탄 가루를 문지릅니다. 3시간 동안 그대로 둔 다음 뜨거운 물을 붓고 3시간 더 방치합니다.

가마솥의 일일 관리

주철 가마솥을 돌보는 방법? 주철의 붙지 않는 성질은 고대부터 알려져 왔습니다.

중요한! 요리할 때마다 기름이 모공을 뚫고 표면에 막을 형성하여 녹을 방지하고 음식에 풍미를 더해줍니다. 이 필름이 벗겨지면 음식이 타기 시작합니다.따라서 금속 수건, 브러시 및 연마성 식기 세척제로 그러한 접시를 청소할 수 없습니다.

주철이 음식을 태운 경우:

1. 물을 조금 붓고 소금 2큰술, 소다수를 넣고 불에 올려주세요.
2. 이 용액을 중불에서 20-30분 동안 끓인 다음 화장을 하고 접시를 식히십시오.
3. 그런 다음 부드러운 스폰지로 접시를 쉽게 씻을 수 있습니다.

중요한! 가마솥은 식기 세척기로 씻을 수 없습니다.

그을음을 제거하는 방법?

접시의 바닥과 벽에 탄소 침전물이 있으면 어떻게해야합니까? 이 문제를 해결하려면 가마솥을 끓이고 다음 혼합물을 준비할 수 있는 큰 대야가 필요합니다.

• 물;
• 규산염 접착제 병;
• 강판 세탁 비누.

뜨거운 물에 두 성분을 모두 녹이고 용액에 가마솥을 넣으십시오. 작은 불을 넣고 한 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 스폰지로 닦고 말리십시오.

가정용 화학 물질로 그을음에서 가마솥 청소

주철 가마솥을 청소하기 위해 잿물 기반 오븐 클리너를 사용할 수 있습니다. 라벨에는 성분에 수산화나트륨이 포함되어 있음이 표시되어야 합니다.

신청:

1. 페이스트를 바르고 스펀지로 표면을 살짝 문지른 후 10분 동안 그대로 둡니다.
2. 지정된 시간이 지나면 접시의 모든 침전물을 닦아내고 비눗물로 철저히 씻은 다음 깨끗한 물로 헹굽니다.
3. 모든 화학 물질을 중화하려면 식초로 가마솥 표면을 헹굽니다.
4. 물기를 닦고 기름으로 소성 절차를 수행하십시오.

냄새를 제거하는 방법?

주철에는 한 가지 단점이 있습니다. 다양한 냄새를 잘 흡수합니다.특정 냄새가 나는 요리를 요리했다면 후속 요리 중에 남아있을 수 있습니다.

다음을 수행하면 냄새를 쉽게 제거할 수 있습니다.

1. 냄비를 큰 불에 올려 놓습니다.
2. 그것에 약 킬로그램의 소금을 붓고 30-40 분 동안 소성하십시오.
3. 소금을 정기적으로 저어 접시의 측면에 분배하십시오. 소금은 냄새를 흡수하고 그을음을 제거합니다.
4. 주철을 식히고 소금을 부어 냅킨으로 내부를 닦으십시오.
5. 그런 다음 식물성 기름으로 접시에 기름을 바르고 다시 데우십시오.

가마솥을 올바르게 관리하는 방법

주철 합금은 다음과 같은 이유로 공격적인 세척을 견디지 못합니다.

• 붙지 않는 레이어가 지워집니다.
• 주철의 다공성 구조는 세제 찌꺼기로 막혀 세탁이 어렵습니다.

요리 직후 가마솥에서 기름진 음식을 제거하면 따뜻한 물로 용기를 헹구고 건조시키는 것으로 충분합니다. 이 청소 방법이 효과가 없다면 탄 가마솥을 청소하는 방법은 무엇입니까? 물을 용기 깊이의 1/3까지 붓고 뚜껑 아래에서 끓입니다. 그런 다음 물을 빼내고 부드러운 스폰지로 벽을 닦습니다.

메모! 적절하게 관리하면 주철 제품은 수년 동안 지속됩니다.

주철 조리기구는 기름을 바른 천으로 건조한 장소에 보관하십시오. 가마솥은 녹이 발생하지 않도록 높은 습도로 보호되어야 합니다. 그 후에 요리는 요리에 적합하지 않습니다.

상위 5가지 가정용 화학 물질

민속 요리법의 도움으로 가마솥을 정리할 수 있습니다. 안주인 사이에서 가장 인기있는 가정용 화학 물질을 고려하십시오.

1. 그리스 제거제 "Shumanit". 지방뿐만 아니라 딱딱한 음식 조각, 탄 설탕, 그을음 및 그을음도 빠르게 제거합니다. 적용 후 활성 성분은 몇 분 안에 먼지 분자를 분해하여 쉽게 제거할 수 있는 액체로 바꿉니다.
2. 그리스 제거제 "Unicum". 스토브, 그릴, 냄비, 가마솥 및 프라이팬을 빠르고 효과적으로 청소하도록 설계되었습니다. 독특한 공식은 그을음과 그을음에 빠르게 대처합니다. 정기적으로 사용하면 접시에 보호 표면이 형성되어 다음과 같은 오염을 방지합니다.
3. 기적의 페이스트 "베컴 박사". 이 가정용 화학 물질은 가장 환경 친화적 인 화학 물질 중 하나입니다. 모든 표면에서 오염을 제거하기 위한 것입니다. 활성 성분이 깨끗하고 연마되어 발수막을 형성합니다.
4. 크롬 스프레이. 이 다목적 청소 스프레이는 모든 표면의 모든 종류의 먼지를 제거하는 데 이상적입니다. 이 구성은 구연산을 기본으로합니다.첫 번째 적용부터 보호 항균 필름이 형성됩니다.
5. 지방, 찌꺼기 및 기타 유형의 오염 제거 수단 "Unicum Grizzly". 스프레이 형태로 표면에 도포됩니다. 접시와 접촉 후 즉시 거품이 형성됩니다. 반응이 진행되는 동안 가마솥을 만지면 안됩니다. 표면이 "진정!" 즉시 따뜻한 물로 철저히 씻어야 합니다.

가마솥을 청소하는 데 복잡한 것은 없습니다. 특히 어떤 도구를 사용해야 하는지 안다면 더욱 그렇습니다.

가마솥 청소를위한 사진 지침

주철은 왜 녹슬까요?

주철 가마솥에 대해 말하면 습기가 녹의 원인입니다. 아파트나 집의 습도가 높아져 그릇을 잘 관리해도 모든 것이 고르게 녹슬게 됩니다. 주철 조리기구가 녹이 슬는 것은 자연스러운 이유이며, 부식을 한 번에 없애기 위해서는 제대로 처리하는 방법을 알아야 합니다.

녹 청소 요령

부적절한 보관은 빨간색 코팅 - 녹으로 이어집니다. 그것을 제거하기 위해 접시는 물과 식초의 용액에 같은 비율로 미리 담가 있습니다. 녹을 부식시키는 특수 화학 물질을 추가할 수 있습니다. 다음 즉석 수단은 플라크 청소에 적합합니다.

• 중간 입자 및 거친 입자의 사포, 금속 부스러기(약간의 오염에 도움);
• 평평한 노즐이있는 드릴 (공구를 사용한 후 인산 또는 옥살산으로 금속 기공에서 부식을 제거해야 함);
• 그라인더 (몇 분 안에 녹슨 층을 제거합니다. 절차는 전문 기술을 가진 사람이 수행해야 함).

블루잉 필요 - 오일 소성, 부식 방지 보호 및 붙지 않는 층 생성.

소화는 불쾌한 플라크의 큰 층에 대처합니다. 이렇게하려면 6 리터의 물이 담긴 양동이에 소금 한 팩을 넣으십시오. 가마솥을 놓고 약한 불에서 8시간 동안 끓인다.

주철은 긁힘을 좋아하지 않습니다. 이것은 기름진 층을 파괴하고 미세 기공을 열고 음식물 입자를 막습니다.

오븐을 관리하도록 설계된 특수 도구를 사용하여 가마솥에서 녹을 제거할 수 있습니다. 민간 요법을 사용할 수도 있습니다. 껍질을 벗긴 감자로 최소한의 플라크를 제거한 다음 따뜻한 물로 씻어내고 잘 말립니다.

껍질을 벗긴 감자는 가마솥에서 플라크를 제거하는 데 도움이 됩니다.

주철 가마솥이 녹슬지 않도록 보호하는 방법

주철이 녹슬지 않도록 하려면 벽에 항상 작은 지방층이 있어야 합니다. 이 경우 습도가 높은 조건에서도 금속이 부식되지 않습니다.

냄비를 올바르게 씻고 청소하는 방법:

• 주철 가마솥은 단단한 수건과 연마제가 포함 된 물질을 사용하지 않고 가장 잘 씻습니다.
• 주철 가마솥은 사용할 때마다 씻어야합니다. 그렇지 않으면 그을음이 형성됩니다.
• 주철 주방용품은 완전히 식힌 후에만 세척해야 합니다.

첫 번째 사용은 특별한 주의가 필요합니다. 무쇠 가마솥이라고 해서 그냥 매장에서 가져와 바로 끓일 수는 없습니다. 이 경우 요리를 준비해야합니다. 즉 소금으로 태워야합니다. 사실 제조 과정에서 제조업체는 제품을 부식으로부터 보호하는 엔진 오일을 사용합니다. 장기간 안전한 사용을 위해 금속을 준비하고 기름의 모든 흔적을 제거하는 로스팅이 사용됩니다.

청소 후 붙지 않는 층을 복원하는 방법

종종 그을음과 함께 보호 층이 제거됩니다. 철 금속으로 만든 보일러는 이 절차만 필요합니다. 유성 보호를 되돌리는 방법에는 여러 가지가 있지만 가장 간단한 방법은 하소입니다.

해야 할 일:

• 보일러를 플러시하십시오.
• 완전히 건조;
• 벽에 동물성 지방을 바르십시오.
• 5 분 동안 강한 불을 피우십시오 (지방이 다 탈 때까지).
• 식히고 물로 헹굽니다.
  오일 경화에서 주철은 반짝 반짝 빛나게됩니다.

주철로 만든 가마솥은 기름을 첨가하여 불에 굳힙니다. 완전히 연소되면 보일러에 물을 채우고 끓입니다.

요리 후 금속 가마솥을 효과적으로 청소하는 방법을 알면 오랫동안 성능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 제대로 준비된 주전자는 특별한 세척이 필요하지 않습니다.

가마솥을 씻기 전에 음식 잔해에서 가마솥을 제거합니다. 접시에 물을 붓고 불에 올려 끓여 식힌다. 그 후, 용기에서 액체를 제거하고 액체 세제와 스폰지의 부드러운면으로 씻습니다.
가공된 가마솥에서 음식은 절대 타지 않고 맛있고 건강합니다.

우리는 접시의 내부와 외부를 닦아 건조시키고 벽에 소량의 기름을 바르고 뚜껑을 연 상태로 보관을 위해 찬장에 넣습니다.

그을음 관리 및 예방을 위한 유용한 정보

가마솥을 씻는 방법? 모든 주부들이 기억해야 할 가장 중요한 점은 보일러는 세척 후 물기를 닦아 말려야 한다는 것입니다. 접시가 축축한 상태로 두면 녹 얼룩을 피할 수 없습니다.
접시를 지속적으로 사용하면 최소 1 년에 두 번 하소가 수행됩니다.

제품을 자주 사용하려면 가마솥의 내벽에 기름 층을 바르십시오. 그래서 음식이 타지 않습니다.

두꺼운 벽으로 된 금속 기구의 수명은 제한되지 않습니다.

공기는 접시를 보관하는 곳으로 자유롭게 흐를 수 있어야 합니다. 가마솥의 내부 표면이 기름으로 덮인 경우 뚜껑으로 단단히 덮지 않아야 합니다. 보관 캐비닛은 건조해야 합니다.
주철은 기름을 바른 천이나 종이에 보관하십시오.

제품은 처음 사용하기 전에 예열된 오븐에서 피어싱이 필요합니다. 동시에 오븐은 미리 예열되지 않고 온도 상승은 점진적으로 발생해야 합니다(최소 200°C).요리 후 가마솥은 음식물 찌꺼기에서 즉시 씻겨집니다. 오래 담가둘 수 없습니다.
세척 후에는 반드시 세제를 사용하여 미지근한 물로 가마솥을 씻으십시오.

연마가 필요한 이유와 수행 방법

이 세상에 완벽한 것은 없습니다. 주철 몰드를 부을 때 처짐, 흠집, 거칠기의 형태로 오류가 있습니다.이 경우 가마솥은 먼저 두꺼운 그라인더 원으로 벗겨야합니다. 그런 다음 원을 큰 돌로 변경 한 다음 꽃잎 미세 에머리 휠로 갈아야합니다. 약 1시간이 소요됩니다. 이 절차가 끝나면 발사를 수행해야합니다.

적절한 보관은 주철 가마솥의 긴 수명을 위한 열쇠입니다.

주철과 같은 금속 자체는 부식되기 쉽습니다. 전문가와 일반 사용자에 따르면 이것이 이 조리기구의 유일한 단점입니다. 그러나 주철 가마솥 사용법을 정확히 알면 몇 년 동안 문제 없이 사용할 수 있습니다.

주철 가마솥 보관 방법:

1. 세척 후에는 매번 제품 표면을 닦아 건조시켜야 합니다. 작은 물방울에도 금속이 녹슬 수 있으므로 수분이 완전히 제거되도록 주의해야 합니다.
2. 가마솥은 통풍이 잘되고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 많은 사람들이 그릇을 보관하는 싱크대 아래는 적합하지 않습니다. 이상적인 옵션은 별도의 식료품 저장실 또는 사물함입니다.
3. 녹이 생기는 것을 방지하려면 가마솥을 사용한 후 매번 식물성 기름으로 표면을 얇게 닦는 것이 좋습니다.
4. 한 번에 여러 개의 가마솥이있는 경우 어떤 경우에도 서로 접어서 보관해서는 안됩니다.이러한 행동은 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.이 경우 접시에 산소가 공급되지 않기 때문입니다.