Мало историје
Купроникл као такав не постоји у природи: у ствари, то је група бакарних композиција са додатком никла, гвожђа, цинка, мангана и неких других метала. Најчешће је то легура бакра и никла, која има своје специфичне карактеристике и својства. Према историјским изворима, измишљен је у Кини у 8. веку пре нове ере и добио је звучно име "пакфонг". Сви покушаји европских алхемичара да разоткрију састав "кинеског сребра" били су неуспешни: тек почетком 19. века почела је масовна производња бакроникла у Немачкој. У почетку је европско племство сматрало таква јела „посуђем сиромашних“, па је стога и даље преферирала посуђе од других метала - злата и сребра. Тек до 20. века производња је свуда повећала замах. Атрактиван изглед бакроникла служио је за израду прибора за јело, свећњака, накита и других украсних елемената. Отпорна на хабање, лака за одржавање и није прескупа, легура је цењена и активно се користи у домаћинствима.
Занимљиво је да психолози сматрају посуђе од купроникла корисним за психу. Ненаметљив, миран, племенити сјај легуре смирује нервни систем, ублажава напетост и прилагођава се мирном ритму.
Шта је бакроникл: предности и мане
Метал је сличан сребру. Материјал је два пута измишљен. Први пут се то догодило у Кини пре скоро 3 хиљаде година. Од бакроника ковао новчиће, правио је накит.
Када је сребро никло у средњем веку дошло у Европу, било је цењено више од сребра. Најбољи алхемичари су покушали да разоткрију композицију, али узалуд.
Тајну су открили тек крајем 18. века француски научници Мајо и Хорије. Легура је названа мишор, као дериват њихових презимена. Тада је на немачком реч искривљена Мелхиору.
Данас се производе следеће врсте производа од купроникла:
- посуђе (тацни, лонци за кафу, сетови за вино и кафу, вазе, турци, држачи за чаше);
- прибор за јело (виљушке, ножеви, лопатице за пециво);
- Накит;
- комеморативни новчићи;
- свећњаци;
- сувенири.
Легура се користи у електротехници. Служи као сировина за производњу медицинских инструмената.
Производи од купроникла изгледају прелепо. Готово да нису подложни механичким оштећењима и имају следеће предности:
- издржљивост (прибор за јело од бакроникла траје неколико генерација),
- отпорност на корозију,
- Хигијена,
- снага,
- еколошка прихватљивост,
- лоша топлотна проводљивост
- отпорност на деформацију.
Ножеви и виљушке од бакроникла се полако загревају, тако да их је задовољство користити. Али они имају два велика недостатка. Брзо губе сјај и захтевају пажљиву негу. И често су прекривени црним премазом, па их је потребно редовно чистити.
Мелхиорове особине
Због посебности свог састава купроникл је често подвргнут затамњењу. Ова легура је осетљива на високу влажност. Њено зацрњење може изазвати неправилно складиштење и непоштовање основних препорука за негу таквих уређаја. Ако благовремено не очистите производе од прљавштине и тамних подручја, ситуација ће се само погоршати.
Поред плака, почеће да се појављују зелене мрље. Уређаји неће изгледати баш естетски, а њихово коришћење је чак опасно по здравље. Истовремено, производи од бакроникла могу се „похвалити“ следећим предностима:
- они су ниске цене;
- имају презентабилан изглед;
- њихов радни век је прилично дуг;
- издржљиви су и отпорни на рђу.
Корисна и штетна својства
Купроникл је легура чија је главна компонента бакар. Постоји погрешно мишљење да употреба таквог прибора може бити штетна по здравље. Када се правилно користи, кухињски прибор од бакроникла је потпуно сигуран.
Предности Мелцхиора укључују:
- Издржљивост и чврстоћа прибора за јело од купроникла - ниска цена материјала омогућава вам да производите масивније производе, што осигурава њихову снагу. Такође, бакроникл, због свог хемијског састава, готово није подложан механичким оштећењима, за разлику од сребра.
- Посуђе од купроникла изгледа естетски угодно - при сервирању прибор за јело изгледа скупо, посребрени премаз чини их готово неразлучивим од сребрних.
- Производи од бакроникла нису подложни корозији, уз одговарајућу негу могу трајати неколико генерација.
- Ниска топлотна проводљивост легуре чини је удобном за употребу. За разлику од сребра, бакроникл се загрева веома споро.
Прибор за јело од купроникла има неке недостатке:
- Уз неправилну негу, производи могу потамнити. Ово можете избећи тако што ћете заштитити посуђе од влаге. Не препоручује се употреба производа са абразивима за прање производа. Ако су апарати и даље тамни, лако ћете их осветлити кућним чишћењем.
- Непревучени бакроникл може дати храни благи метални укус. То је безначајно и неће свима бити приметно. Да би се то избегло, на производ се може нанети слој калаја. Тек након тога је прекривен сребрним или златним премазом.
- Верује се да је купроникл штетан по здравље, јер када се загрева, а такође и као резултат контакта са одређеним производима, бакар оксидира и ослобађа токсичне супстанце. Да се то не би десило, посуђе од купроникла се не препоручује за кување на шпорету или у рерни.
Посуђе од бакроникла је захтевније за одржавање од нерђајућег челика и других материјала.Али наглашава софистицираност постављања свечаног стола на најпрофитабилнији начин.
Врсте јела
Не могу се све врсте кухињског прибора направити од никл сребра, јер је непожељно излагати високим температурама. Посуђе од бакроникла се углавном користи као прибор за јело или као елемент дизајна.
Производи бакроникла су веома разноврсни:
- Прибор за јело - ножеви, виљушке, посуђе, десерт, кашичице. Најчешће се комплет производи у истом стилу, што уређају даје посебну хармонију.
- Држачи за чаше - снага и ниска топлотна проводљивост бакроникла осигуравају сигурност и удобност приликом употребе.
- Самовари, Турци - имају унутрашњу превлаку од калаја, што чини мељар безбедним за употребу на високим температурама. Самовар од мехара биће одличан поклон за љубитеље антиквитета. У бакреном лонцу за кафу, кафа ће бити правилно припремљена због жељеног температурног режима.
- Вазе, посуђе, тацни - захваљујући свом елегантном дизајну, постаће одличан елемент декорације за свечани сто или ентеријер.
- Сетови за чај и кафу имају различита паковања и дизајн. Комплети укључују чајнике за кување или лонце за кафу, сет шољица или подметача за било који број људи, као и послужавнике, чиније за слаткише, чиније за шећер и друге атрибуте за послуживање чаја.
- Вински сетови – најчешће се састоје од тацне, бокала за вино, комплета тањира, пехара или наслага за пиће.
Изглед прибора за јело од купроникла може бити веома разнолик. Сада је главни тренд минималистички стил, строге линије и потпуни недостатак декора. Такви уређаји су погодни за употребу у свакодневном животу. Али за посебне прилике, можете купити комплете украшене испрекиданим шарама или гравирањем. Ништа мање шик изгледају предмети уметнути керамиком и емајлом. Посебна категорија укључује свечани прибор за јело са позлаћеном или посребреном завршном обрадом, који има већу цену.
Сет за чај
Виљушке, кашике, ножеви
подметачи
вински сет
Турк
Послужавник
Самовар
Како разликовати купроникл од сребра
Због сличности производа од бакроникла са сребрним, није увек могуће разликовати их без познавања неких суптилности:
- Присуство узорка - на производу који се у потпуности састоји од сребра, биће фабрички узорак - 925 или 875. На производу од бакроникла од поштеног произвођача, означен је МН или МНТ (из састава легуре - бакар, никл , понекад цинк).
- Мирис - са добрим чулом мириса, можете спровести такав тест. Сребро уопште нема мирис, али на производу од бакроникла може се ухватити једва приметан кисели мирис бакра. Овај тест је релевантан само за производе направљене од чистог бакроникла без икаквог премаза.
- Звоњење - при тапкању по сребрном производу чује се карактеристично танко, нежно звоњење, док ће производи од бакроника одговорити тупим звуком.
- Јодни тест - када удари у сребрни производ, јод ће оставити тамну тачку, коју ће тада бити веома тешко уклонити, али јод неће реаговати са купрониклом. Препоручљиво је користити ову методу у екстремним случајевима. Ако се испостави да је предмет сребрни, овај тест га може озбиљно оштетити или потпуно уништити.
- Провера лапис оловком - повуците линију дуж површине тестног објекта - сребро неће реаговати, а црна трака ће остати на купрониклу.
Најчешће се ове методе користе приликом набавке производа од сребра. Али на исти начин, прави купроникл се може разликовати од нискоквалитетних легура.
Ако је производ посребрен, може имати узорак 999, пошто су производи од бакроникла пресвучени сребром управо таквог узорка. Али немојте погрешити, јер није сав комад чисто сребро, само танак горњи слој.
Мелхиор
Сребро
Правила за негу прибора за јело од бакроникла
Легура купроникла се сматра буџетом, па се користи у прибору за јело и креденцима. Али током времена, ова композиција потамни и изгуби свој прелеп сјај. Правила за негу овог премаза представљају следећи процес:
- апарати се прво потапају у судопер напуњен водом и детерџентом;
- за чишћење се користи само мекан, деликатан сунђер;
- за постизање сјаја користи се паста за зубе;
- након контакта са водом, виљушке и кашике морају се обрисати памучном салветом;
- производи су умотани у папир.
Узроци тамних мрља
Легура бакра и никла, која чини основу производа бакроникла, има многе предности:
- снага;
- отпорност на рђу;
- атрактиван изглед;
- релативно ниска цена;
- дуг радни век;
- Хигијена;
- ниска топлотна проводљивост.
Поред предности, производи направљени од овог материјала имају и неке недостатке:
- брз губитак сјаја;
- појава црнила;
- потреба за редовном негом.
Производи од бакроникла могу изгубити изглед због неправилне неге (или њеног недостатка), као и због високе влажности. Последњи фактор је најчешће од највеће важности.
Како очистити кашике и производе од бакроникла код куће од црнила
Можете очистити бакроникл у кућама од затамњења различитим методама. Мора бити испуњено неколико основних услова:
- Не препоручује се снажно трљање посуђа од бакра-никла, користите брусни папир како не бисте оштетили површински слој.
- Заштитите руке гуменим рукавицама пре рада са хемикалијама.
- Пре чишћења, темељно исперите бакроникл топлом водом и детерџентом да бисте одмастили радну површину.
- Након чишћења било којом методом, добро исперите судове и обришите их. Понекад је тешко уклонити сву влагу у кривинама гравирања, боље је очишћени предмет ставити на пешкир, а затим га осушити.
- Препоручује се чишћење купроникла са антилопом, који не само да може обновити површину, већ и полирати.
- Немојте прати или испирати судове топлом водом.
- Ако је купроникл уметнут камењем, онда се раствор амонијака не може користити за чишћење. Може оштетити структуру камена или уклонити лепак за везивање.
10 начина за чишћење прибора за јело од бакроникла
1.Користите специјална средства за чишћење у домаћинству која су дизајнирана за сребрнину и бакроникл. Боље је изабрати течне и гел формулације или пасте. Прашак може огребати површину производа. Избегавајте производе који садрже хлор!
2. Навлажите сунђер и додајте мало соде бикарбоне или ситне кухињске соли. Темељно истрљајте кашике, виљушке и ножеве. После два или три минута видећете како производи од бакроникла сијају. Међутим, у овом случају је тешко очистити кривине и тешко доступна места;
3. Прибор за јело од бакроникла можете очистити антихлором, који се продаје у апотеци. Растворите лек у води и исперите предмете у саставу, а затим исперите чистом водом. Ова метода ће помоћи да се материјал очисти од црнила;
4. За чишћење кашика од бакроникла, као и ножева и виљушки, помоћи ће алуминијумска фолија за печење. Да бисте то урадили, узмите широку посуду или посуду и положите фолију на дно. Сипајте једну или две кашике соде у посуду, по жељи можете додати исту количину соли. Апарате преклопите унутра и прелијте кључалом водом, а затим ставите на шпорет и прокувајте. У овом случају не морате чак ни да трљате производе сунђером или четком. Истовремено, свака кривина и тешко доступно место се чисте лако и ефикасно. Након обраде, предмети ће се вратити у првобитни сјај и изглед, постаће као нови;
5.Можете очистити новчиће од бакроникла, као и прибор за јело, уз помоћ газираних пића. Погодан Сприте или Цоца-Цола. Да бисте то урадили, сипајте пиће у посуду и ставите предмете тамо. Оставите неколико сати, а затим оперите одговарајућим средством за чишћење;
6. Плак можете опрати у води након кључања јаја. Након што сте скували јаја, сипајте течност у алуминијумску чинију. Јаја ољуштите, љуску исецкајте и ставите у воду, мало посолите. Ставите производе у децукцију и кувајте десет минута;
7. Уместо одварка после јаја, можете узети одвар после кромпира.Да бисте то урадили, исцедите течност након кључања кромпира у посебну посуду и ставите на шпорет. Доведите до кључања и искључите. Ставите прибор у изварак двадесет минута, а затим исперите чистом водом. Чорба од кромпира ће вратити сјај и елиминисати загађење;
8. Кора од лука и белог лука је још једна ефикасна народна метода за чишћење купроникла. Додајте љуску у воду и ставите на шпорет. Када течност прокључа, ставите производе унутра и уклоните када су потпуно чисти;
9. Помешајте кашику уситњене креде са две кашике амонијака. Добијеном смешом истрљајте предмете и полирајте површину. Тако ћете производима вратити сјај и атрактиван изглед;
10. Очистите гломазни прибор за јело лимунском киселином. Да бисте то урадили, растворите кесицу производа у литру воде, ставите производе тамо и оставите два сата. Предмети се затим перу у топлој води са одговарајућим детерџентом.
Најчешћи начини
Купроникл је мешавина неколико метала, од којих је главни бакар. Због оксидације бакра на површини кашика или виљушки се појављује ружна сиво-црна боја. Поред бакра, бакроникл садржи манган, гвожђе и никл. Ови метали не изазивају оксидацију, али је ни не спречавају.
Што је површина мања, то је лакше уклонити. За уклањање плака користите:
- хемикалије за домаћинство (гелови за чишћење, пасте, пудери и течности);
- импровизована средства (сапун, со, сода);
- народне методе (састоје се од мешања једноставних производа).
Свака метода делује ефикасно и не штети премазу. Можете користити било коју методу по својој вољи и финансијским могућностима.
Чишћење кућним хемикалијама
Ако код куће постоји паста за чишћење или гел за чишћење шпорета, они се могу користити за прање прибора за јело од бакроникла. Кашике и виљушке су претходно натопљене врућом водом уз додатак сапуна 10-15 минута. Затим се на сунђер од пенасте гуме или меку крпу нанесе мало средства за чишћење и обрише се предметима.Оставите производ на површини најмање 10 минута, а затим исперите са пуно воде.
За уклањање плака помоћи ће вам алат дизајниран за чишћење накита. Није јефтин (око 200-300 рубаља), али добро уклања црнило и враћа изгубљени сјај. Може се користити само у складу са упутствима произвођача на полеђини бочице.
Када чистите посуђе кућним хемикалијама, обавезно носите рукавице и проветрите просторију.
Друга средства
Ако код куће постоји амонијак, онда можете припремити смешу за чишћење. У 3 литре воде, 3 супене кашике се разблаже. амонијак и потопите уређаје у њему 30-40 минута. Затим истрљајте метал четком која није крута, исперите и обришите кашике и виљушке сувим. Амонијак је редукционо средство и помоћи ће производима да се врате њихова бивша лепота.
Сода бикарбона или со су одлични производи за чишћење. Ова метода је посебно ефикасна ако је оксидација тек почела и није имала времена да правилно продре у метал, онда га је лако уклонити. Трљајте производе са било којим од производа 10-15 минута, а затим исперите. Лимунска киселина има сличан ефекат, нежно делује на плак и уклања га са површине.
Решење сапуна ће помоћи да се носи са лаганом прљавштином и осушеном масноћом, али сапун је практично бескорисан против оксида (само мале тачке). У 3 литре воде растворите 2-3 тбсп. течни сапун и натопите кашике виљушкама неколико минута. Прво, уређаји се перу пеном, а затим чистом водом.
Слаб раствор сирћета може вратити сјај површини. Припремите раствор: узмите 2 тбсп по литру воде. 9% сирћета. Навлажите тампон у смешу и неколико пута га проведите преко производа. На штапићу је прљавштина. Када цео брис поцрни, узмите нови и поновите манипулацију док уређаји не заблистају као нови.
Народни начини
У народу је познат један необичан начин чишћења, за који је потребна фолија.Ставља се на дно тигања, на врх се сипа 2-3 кашике. сода бикарбона (погодна је и со) и сипајте воду скоро до врха тигања. Потопите прибор за јело од бакроникла у воду и загрејте тигањ док не проври. Кување треба наставити најмање 10 минута. Истовремено, оксиди остају у води, а метал је приметно постао чистији.
Ако код куће нема фолије, у реду је. Тврдо кувана јаја се кувају, али се вода испод њих не излива. У њега се стављају љуске од куваних јаја, а затим се апарати спуштају. Пустите да се лонац загреје 10 минута. За најбоље резултате можете додати 1 кашику соли.
Мешавина припремљена од креде и амонијака има диван ефекат. узми:
- 2 кашике амонијака;
- ½ шоље воде;
- 1 кашика измрвљене креде.
Са добијеним раствором, обришите уређаје салветом, лагано трљајући у метал. Сиви премаз ће одмах отићи, чак и са тешко доступних места, а црнило ће постати мање приметно, али након 3-4 чишћења потпуно ће нестати.
Раствор натријум тиосулфата ће помоћи да се ослободите црних тачака на прибору за јело. Продаје се у апотекама, безбедан је за употребу и не захтева разређивање.
Неке домаћице саветују да користе децокцију од коре белог лука. У воду се додају љуске од 3-4 белог лука, садржај се сипа у шерпу и посуђе се потапа. Кувајте 10-15 минута, а затим исперите водом и осушите.
За чишћење се користи и обична сода. Сипајте кашике и виљушке содом и оставите пола сата. Затим исперите и полирајте производе крпом од микровлакана.
Како се бринути за купроникл тако да не потамни
Није довољно схватити како брзо очистити бакроникл. Такође је неопходно осигурати да производи из њега не потамне што је дуже могуће. Да бисте то урадили, вреди поштовати следећа правила за руковање таквим металом:
- Чувајте га само на местима где производи на бази хлора не могу доћи.
- Оперите производе од овог метала само у неврућој води.
- Увек обришите кашике, виљушке, ножеве сувим. Никада их не чувајте ако су још увек мало влажне.
Ако пратите ове препоруке, ретко ћете морати да чистите своје производе од бакроникла. Можете потпуно заборавити на употребу специјалних алата за ово.
Видео: пенушаве кашике за неколико минута:
Савети за негу
Предмети од бакроника привлаче блистав сјај, а да бисте их одржали у елегантном облику, потребно је благовремено водити рачуна о производима.
Уређаји се темељно бришу и чувају на сувом месту. Ако желите да заштитите предмете од прекомерне влаге, препоручује се да сваки од њих буде умотан у фолију.
Стручњаци уверавају да посуђе од купроникла не толерише хлор. Због тога, како би се избегло затамњење легуре, препоручује се да предмете држите даље од производа који садрже такву компоненту.
Прибор за јело од бакроникла треба често полирати и стављати у посебну фиоку, даље од других предмета. Процес полирања треба обавити једном у 2 недеље. Алат се може купити у продавници за домаћинство или припремити код куће. Само треба да помешате 150 мл воде, 90 мл амонијака, 45 г креде до хомогене конзистенције, затим обрадите предмете, исперите их и обришите кухињским пешкиром.
Ако су производи од бакроникла на отвореном простору, на површини ће се појавити тамне мрље. Због тога се ствари морају чувати у посебном затвореном сандуку.
Врло брзо и ефикасно можете опрати купроникл од црнила ако знате домаће рецепте и примените препоруке за правилну негу ове легуре.
Професионалне хемикалије
Апарати од бакроникла могу се очистити хемикалијама за домаћинство. Производи су представљени у облику течности, креме, пасте, специјалних импрегнираних марамица.
Према рецензијама купаца, најбоље су следеће:
- Метал Цлеанер савршено елиминише затамњење и разне нечистоће од месинга, бакроникла, нерђајућег челика, бронзе.Средство се наноси на производе, затим се предмети испиру и бришу. Средство за чишћење метала враћа оригинални сјај материјалу, полира и не оставља недостатке. У продавници, боца кошта око 550 рубаља.
- Пепељуга. Произвођачи производе компоненту у облику концентрата који има густу конзистенцију. Универзално средство за чишћење чисти бакар, бакар, хром, нерђајући челик. Захваљујући минералима који чине препарат, на површини уређаја не остају огреботине и мрље. Крема се наноси или на производ или на меку крпу, која се затим користи за брисање предмета. Производ се продаје у различитим количинама и кошта од 100 рубаља.
- Уницум добро уклања црнило и плак без остављања огреботина на површини. Производ је погодан за чишћење бакроникла, месинга, сребра, злата, бакра, бронзе. Ако су производи од бакроникла прекривени тефлоном или постоји слика на површини, онда је боље да не користите овај алат. Производ се може купити за 180 рубаља.
Када користите кућне хемикалије или растворе од природних састојака, носите гумене рукавице.
Како сачувати резултат
Да бисте продужили живот прибора за јело, придржавајте се следећих правила:
- Држите кашике и виљушке од бакроника на местима са ниском влажношћу.
- Немојте користити Вхитенесс и сличне производе који садрже хлор за прање.
- Није мој у машини за прање судова.
- Чувајте производе од бакроникла чврсто умотане у прозирну фолију или фолију, то ће их заштитити од агресивног дејства кисеоника, а бакине омиљене кашике од бакра ће дуже задржати оригинални сјај.
Шта учинити да се црни плак не појави на прибору за јело од бакроникла
Како се бринути за купроникл да би производи изгледали сјајно:
- Ножеве, виљушке и кашике од бакроника бришемо увек само на суво;
- Производи се чувају у врећицама са патентним затварачем са погодном бравом која ће савршено заштитити садржај од влаге и прашине;
- Прибор за јело треба редовно брисати фланелском меком крпом, грубом вуном или користити посебну салвету за чишћење сребра;
- Дрвена кутија која се добро затвара такође је погодна за складиштење уређаја. Унутар њега морате ставити комад креде, који ће заштитити производе од оксидације.
Ове методе су веома ефикасне и не захтевају много труда.
6 правила за очување боје
Да би ствари од купроникла дуже задржале свој изглед, потребно је придржавати се следећих правила:
- Чувајте производе на месту са ниском влажношћу.
- За чишћење немојте користити производе који садрже хлор.
- Купроникл се не може прати у машини за прање судова.
- За дуготрајно складиштење, препоручује се умотавање производа у фолију или филм како би се ограничио приступ кисеонику и смањила вероватноћа оксидативних процеса. Такође можете држати производе у добро затвореним дрвеним кутијама додавањем комадића креде. Алтернатива су торбе са затварачем.
- Након прања посуђе од бакроникла треба обрисати сувим.
- Накит од никл сребра је непожељан за мокро. Пре контакта са водом (прање руку, туширање итд.), треба их уклонити.