சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு அடுப்பு அவசியம். ஆனால் அடுப்பின் மேற்பரப்புகள் பிடிவாதமான க்ரீஸ் பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருந்தால் என்ன வகையான நறுமணத்தைப் பற்றி பேசலாம்? நீங்கள் அதை அவசரமாக அகற்ற வேண்டும். இதை எப்படி செய்வது மற்றும் அடுப்பை விரைவாகவும் எளிதாகவும் கழுவுவது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.
நீங்கள் ஏன் வழக்கமான அடுப்பை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?
அடுப்பில் எந்த உணவையும் சமைப்பது தவிர்க்க முடியாமல் அடுப்பின் உள் மேற்பரப்பில் கொழுப்பு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். கூடுதலாக, ஒரு வாசனையுடன் ஒடுக்கம் உள்ளது. அடுப்பை அவ்வப்போது ஆன் மற்றும் ஆஃப் செய்வது, அடுப்பின் உள் மேற்பரப்பில் உண்ணும் ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் கறையுடன் கூடிய சிறப்பு இரசாயன கலவைகளின் தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
கூடுதலாக, எரியும் வாசனை உள்ளே உள்ளது. இவை அனைத்தும் நிச்சயமாக உணவுகளுக்கு மாற்றப்படும். ஆனால் உண்மையில், யாரும் வேகவைத்த மீன் சுவை கொண்ட கேக்கை முயற்சிக்க விரும்பவில்லை.
தொடர்ந்து அடுப்பை சுத்தம் செய்வதன் மூலம் இந்த பிரச்சனைகளை தவிர்க்கலாம். மாசு மற்றும் வாசனையானது மேற்பரப்பில் வலுவாகப் பதியாதபோது, ஒவ்வொரு முறையும் அதை இயக்கிய பிறகு செயல்முறையைச் செய்வது நல்லது.
அடுப்பை சுத்தம் செய்வதற்கான விதிகள்
உங்கள் அடுப்பை சுத்தமாகவும் செயல்பாட்டுடனும் வைத்திருக்க, அதை சுத்தம் செய்யும் போது இந்த எளிய வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:
- பிடிவாதமான பழைய கறைகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்க, முடிந்தவரை அடிக்கடி சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- கையுறைகளால் உங்கள் கைகளைப் பாதுகாக்க மறக்காதீர்கள். மென்மையான சவர்க்காரம் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் கூட. மேற்பரப்பில் இருந்து கிரீஸ் மற்றும் அழுக்கு கூட கைகளின் மென்மையான தோலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
- உலோக கடற்பாசிகள் அல்லது அதிக சிராய்ப்பு தூரிகைகள் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கருவிக்கான வழிமுறைகளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள். சுய சுத்தம் செய்யும் அலமாரிகளுக்கு, சவர்க்காரம் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
- ரசாயன எச்சங்களை தண்ணீரில் அகற்றவும், இந்த நடைமுறையை பல முறை செய்யவும்.
- சுத்தம் செய்த பிறகு, அடுப்பை காற்றோட்டம் செய்யவும்.
எவ்வளவு அடிக்கடி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்
அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அமைச்சரவையை சுத்தம் செய்வது நல்லது என்று வலியுறுத்துகின்றனர். அதன் மேற்பரப்பில் காணக்கூடிய அசுத்தங்கள் இல்லாவிட்டாலும், வாசனை மற்றும் க்ரீஸ் தடயங்கள் இன்னும் சாப்பிடுகின்றன.
நாட்டுப்புற வைத்தியம் பயன்பாடு
சோப்பு தீர்வு
தீர்வு எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் பாதுகாப்பானது மற்றும் பயனுள்ளது. முதலில், ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட சோப்பு கரைசல் தயாரிக்கப்படுகிறது - 3-4 தேக்கரண்டி திரவ சோப்பை 500 மில்லி தூய நீரில் சேர்க்கவும் (கடுமையான வாசனை இல்லாமல் சோப்பை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது). ஒரு தடிமனான நுரை உருவாகும் வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.
அடுப்பை 90 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் ஒரு திரவ கொள்கலனை அரை மணி நேரம் வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை அணைக்கவும், அனைத்து மேற்பரப்புகளையும் வழக்கமான கடற்பாசி மூலம் துடைக்கவும்.
குறிப்பு! அதிக பிடிவாதமான கறைகளுக்கு மறு சிகிச்சை தேவைப்படலாம். சாதாரண சோப்பை வீட்டு சோப்புடன் மாற்றலாம் - இது ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தேய்க்கப்பட்டு தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது.
இதிலிருந்து, துப்புரவு விளைவு மட்டுமே அதிகரிக்கும், மேலும் பழைய கறைகளிலிருந்து அடுப்பை சுத்தம் செய்வது எளிதாகிவிடும்.
அம்மோனியாவுடன்
எரிந்த மற்றும் ஒட்டும் பகுதிகளை அம்மோனியாவுடன் ஈரப்படுத்தி 12 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, எந்த சோப்பு அல்லது சோப்பு கரைசலில் நனைத்த கடற்பாசி மூலம் அழுக்கை துடைக்கவும்.
தயாரிப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது. அதன் ஒரே குறைபாடு ஒரு கூர்மையான வாசனை, ஆனால் அது விரைவில் மறைந்துவிடும்.
அம்மோனியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான இரண்டாவது விருப்பம் உள்ளது:
- அடுப்பை 60-70 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும் (இனி இல்லை!).
- அதில் இரண்டு கொள்கலன்களை வைக்கவும்: தண்ணீர் மற்றும் ஆல்கஹால்.
- குறைந்தது 6 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- வெப்பத்தை அணைத்து, மேற்பரப்புகளை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- அம்மோனியாவை சோப்பு நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, அதன் விளைவாக வரும் கரைசலுடன் அனைத்து உள் பகுதிகளையும் துடைக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட அழுக்கு எளிதில் அகற்றப்பட வேண்டும்.
நீராவி
விருப்பத்திற்கு எந்த பணச் செலவும் தேவையில்லை, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அடுப்பை அதிகபட்சமாக சூடாக்கி, சுத்தமான தண்ணீரைக் கொண்ட ஒரு கொள்கலனை அங்கே வைக்கவும், அரை மணி நேரம் விடவும்.
பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து, மேற்பரப்புகளை சிறிது குளிர்விக்கவும் (ஆனால் முழுமையான குளிர்ச்சியை அனுமதிக்காதீர்கள், இல்லையெனில் பிளேக் மீண்டும் கடினமாகிவிடும்). சுவர்களில் இருந்து அழுக்கை அகற்ற மென்மையான கடற்பாசி பயன்படுத்தவும்.
முக்கியமான! செயல்முறை போது, நீங்கள் தொடர்ந்து தொட்டியில் தண்ணீர் அளவு கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் தேவைப்பட்டால் அதை மேல்.
சிட்ரிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு
துப்புரவு அல்காரிதம்:
- இரண்டு பொதிகள் அமிலத்தை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கரைக்கவும் (300 மில்லி போதுமானதாக இருக்கும்).
- பாத்திரத்தில் திரவத்தை ஊற்றவும், இது மிகக் குறைந்த மட்டத்தில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், தட்டுகளும் அடுப்பில் இருக்கும்.
- சாதனத்தை சுமார் 70 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, 30-40 நிமிடங்களுக்கு இந்த நிலையில் விடவும்.
- வெப்பத்தை அணைக்கவும், மேற்பரப்புகள் குளிர்ந்த பிறகு, ஈரமான கடற்பாசி மூலம் அவற்றை துடைக்கவும். கண்ணாடியை துடைக்க வேண்டும்.
- வாசனை மறையும் வரை கதவு திறந்தே இருக்க வேண்டும்.
அசிட்டிக் அமிலம்
கரைசலில் கடற்பாசி ஈரப்படுத்தவும், அதனுடன் அனைத்து மேற்பரப்புகளையும் தேய்க்கவும், அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் செயல்பட விடவும். பின்னர் மீண்டும் ஒரு கடற்பாசி மூலம் அனைத்து மேற்பரப்புகளிலும் நடக்கவும் (முதலில் அது வினிகரில் ஈரப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில்).
பேக்கிங் சோடாவுடன் சுத்தம் செய்தல்
கொழுப்பு மற்றும் சூட்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சோடா மிகவும் பயனுள்ள மேம்படுத்தப்பட்ட வழிமுறைகளில் ஒன்றாகும். சுத்தம் செய்வதற்காக, சோடா மற்றும் தண்ணீரை அடிப்படையாகக் கொண்டு ஒரு பேஸ்ட் தயாரிக்கப்படுகிறது (இது புளிப்பு கிரீம் சீராக ஒத்திருக்கிறது).
முக்கியமான! சிராய்ப்பு துகள்கள் கண்ணாடி அல்லது பிற மேற்பரப்புகளை கீறாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
முடிக்கப்பட்ட தீர்வு அடுப்பின் அனைத்து மேற்பரப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது அதிகம் தேய்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. தயாரிப்புகளை மேற்பரப்பில் அரை மணி நேரம் விட்டுவிட்டால் போதும். பின்னர் எல்லாம் ஈரமான கடற்பாசி மூலம் கழுவப்படுகிறது.
அம்மோனியா தீர்வு
மாறுபாடு பொதுவாக பேக்கிங் தாள்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பாட்டில் அம்மோனியா சம விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஊற்றப்படுகிறது, இது ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூன்றில் ஒரு பங்கு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
பேக்கிங் தாள் ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கப்பட்டு, எந்த சவர்க்காரத்தாலும் கழுவப்பட்ட பிறகு. வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், அறை நன்கு காற்றோட்டமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு தீர்வு
ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு மற்றும் சோடாவை கலக்கும்போது, ஒரு தடிமனான நுரை உருவாகிறது, இது உயர்தர சுத்திகரிப்புக்கு துல்லியமாக பொறுப்பாகும். சோடாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் (குறைந்தது 1 செமீ அடுக்குடன்) ஊற்றுவது அவசியம், பின்னர் பெராக்சைடுடன் ஊற்றவும்.
20-30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். அனைத்து அசுத்தங்களும் கரைவதற்கு இந்த நேரம் போதுமானது. சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் சோப்புடன் தட்டை துவைக்கவும்.
குறிப்பு! அழுக்கு பிடிவாதமாக இருந்தால், பேக்கிங் தாளை ஊறவைக்கும் போது அடுப்பை சிறிது சூடாக்கலாம். எனவே பிளேக் கண்டிப்பாக கரைந்துவிடும். ஆனால் அதே நேரத்தில், நுரை ஓடாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
உப்பு சுத்திகரிப்பு
உப்பு முழு பேக்கிங் தாளையும் மூடி, ஒரு மணி நேரம் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், உப்புடன் மாசுபாடும் வெளியேறும். பின்னர் பேக்கிங் தாளை எடுத்து உப்பு ஊற்றவும், அது அழுக்கு சேர்ந்து போகும். குளிர்ந்த பிறகு, மேற்பரப்பு எந்த துப்புரவு முகவர் மூலம் கழுவப்படுகிறது.
வீட்டு இரசாயனங்கள் பயன்பாடு
சில நேரங்களில் வீட்டு வைத்தியம் தயாரிக்க நேரமில்லை.கடையில் இருந்து வீட்டு இரசாயனங்கள் மீட்புக்கு வரும். அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், உங்களுக்கும் உபகரணங்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி, வழிமுறைகளைப் படித்து அவற்றை தெளிவாகப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.
சிறந்த சுத்தப்படுத்திகளின் பட்டியல் இங்கே:
- ஆம்வே ஓவன் கிளீனர். சிராய்ப்பு துகள்கள் இல்லாத போதிலும், தயாரிப்பு பழைய கொழுப்பு மற்றும் சூட் கூட எளிதில் சமாளிக்கிறது.
- "சில்லிட் பேங் ஆன்டிஃபேட்". மென்மையான மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்வதற்கும் ஏற்றது.
- ஈகோமேக்ஸ். கலவையில் ரசாயன கூறுகள் எதுவும் இல்லை, எனவே இது பாத்திரங்களை கழுவுவதற்கும் ஏற்றது.
- ஃபேபர்லிக். முக்கிய நன்மை வாசனை இல்லாதது.
- ஃப்ரோஷ். குறுகிய காலத்தில் பழைய மாசுபாட்டை நீக்குகிறது - 2-3 நிமிடங்கள்.
கண்ணாடி சுத்தம்
பாதுகாப்பான கண்ணாடி சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் ஏற்கனவே பட்டியலிடப்பட்ட வீட்டு வைத்தியம் பயன்படுத்தலாம். பேக்கிங் சோடா, சிட்ரிக் அல்லது அசிட்டிக் அமிலத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தீர்வுகள் இந்த பணியை சிறப்பாகச் செய்கின்றன. அதே நேரத்தில், கண்ணாடியைத் தேய்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு அதை ஊறவைத்தால் போதும்.
பேக்கிங் தாளை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது
தட்டுகளை சுத்தம் செய்வதற்கான முறைகளும் மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவை அனைத்தும் திறமையானவை. இருப்பினும், சில அசுத்தங்கள் மீண்டும் மீண்டும் நடைமுறைகளுக்குப் பிறகு மட்டுமே சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் முதல் முறையாக சுத்தம் செய்வதை நிறுத்தக்கூடாது. அடுப்பை சூடாக்குவது எந்தவொரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தீர்வின் முடிவையும் அதிகரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
பழைய அசுத்தங்களைக் கையாள்வது
பழைய கறைகளுக்கான வீட்டு வைத்தியங்களில், வினிகர் மற்றும் சோடா ஆகியவை சிறப்பாகக் கையாளப்படுகின்றன, கலக்கும் போது, கார்பன் டை ஆக்சைடு தீவிரமாக வெளியிடப்படுகிறது, இது கொழுப்பின் நிலையான பழைய வைப்புகளை அழிக்கும். வினிகர் முதலில் மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு தடிமனான சோடா பேஸ்ட். கூறுகள் பல மணி நேரம் விடப்படுகின்றன. பின்னர் ஈரமான கடற்பாசி மூலம் அடுப்பை துடைக்கவும்.
என்ன செய்யக்கூடாது
அடுப்பை சுத்தம் செய்யும் போது, சில கட்டுப்பாடுகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்:
- கரடுமுரடான சிராய்ப்பு கூறுகளைக் கொண்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- அடுப்பை சுத்தம் செய்வதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட வீட்டு இரசாயனங்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
- வீட்டு இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தும் போது, கண்டிப்பாக வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.
- ஒரே நேரத்தில் பல கடை தயாரிப்புகளை கலப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. இது செயல்திறனை அதிகரிக்காது, ஆனால் அது மேற்பரப்புகளை அழிக்கக்கூடும்.
பழைய அழுக்கை எதிர்த்துப் போராடுவதில் எதிர்காலத்தில் நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் வீணாக்காமல் இருக்க, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அடுப்பை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
